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Série 650 - Une série pour les cuisines professionnelles.
Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage.
Grâce à la structure modulaire, elle est facile à combiner et peut être diposée de façon variable.
La structure de l'appareil est entièrement en acier au chrome nickel 18/10. La surface de cuisson de qualité de la plaque de grille est chromée pour une conductivité thermique parfaite.
Série 650 - Une série pour les cuisines professionnelles.
Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage.
Grâce à la structure modulaire, elle est facile à combiner et peut être diposée de façon variable.
La structure de l'appareil est entièrement en acier au chrome nickel 18/10. La surface de cuisson de qualité de la plaque de grille est chromée pour une conductivité thermique parfaite.
Deux zones de chauffage réglables séparément permettent de préparer simultanément différents plats à une température optimale, pour un gain de temps et d'efficacité dans le quotidien de la cuisine.
Chromée pour une répartition parfaite de la chaleur
La surface de cuisson lisse en acier chromé garantit une conductivité thermique uniforme sur toute la surface, pour des résultats de cuisson toujours convaincants.
Construction robuste pour une utilisation continue
Fabriquée en acier inoxydable 18/10 chromé-nickelé durable, la Plaque grill répond aux exigences professionnelles, même en cas d'utilisation intensive.
Nettoyage clairement structuré – mise en œuvre efficace
Grâce à la surface de cuisson inclinée, au bac de récupération des graisses intégré et au grattoir fourni, le nettoyage quotidien devient une routine rapide.
Utilisable grâce à une conception modulaire
Faisant partie de la série 650, cet appareil de table peut être facilement combiné avec d'autres modules pour créer des concepts de cuisine personnalisables.
Fonctionnement au gaz avec double option de raccordement
Pour une flexibilité maximale, l'appareil peut être utilisé aussi bien avec du gaz liquéfié qu'avec les buses à gaz naturel fournies, ce qui le rend adapté à différents sites d'exploitation.
Cuisson sûre à haute puissance
Un Thermostat de sécurité intégré accompagne la puissance élevée de 13 kW avec une protection fiable, pour un fonctionnement sans faille de la cuisine.
Un confort pratique jusque dans les moindres détails
Avec son allumage piézoélectrique, son dosseret haut et sa structure structurée, la plaque grill offre des fonctions bien pensées pour des processus de travail efficaces.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 racloir de nettoyage
Matériau de la plaque de braisage : Acier, chromée
Thermostat de sécurité : Oui
Remarque importante : -
Zones chauffantes réglables séparément : Oui
Mode de fonctionnement : Gaz
Propriétés : Bac collecteur de graisse ; Protection contre les projections
Type de gaz : Gaz liquéfié : Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
