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L‘équipement de cette trancheuse optimisée avec une lame de 300 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques.
La trancheuse en porte-à-faux puissante dispose d‘un bac de récupération des restes, d‘un aiguiseur de lame, d‘un système de guidage de coupe ainsi que d‘une double protection de la lame et d‘un commutateur magnétique pour assurer la sécurité.
L‘équipement de cette trancheuse optimisée avec une lame de 300 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques.
La trancheuse en porte-à-faux puissante dispose d‘un bac de récupération des restes, d‘un aiguiseur de lame, d‘un système de guidage de coupe ainsi que d‘une double protection de la lame et d‘un commutateur magnétique pour assurer la sécurité.
La double Protection de la lame et le Commutateur magne´tique protègent efficacement le personnel, un avantage décisif dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
Coupe puissante, portionnement précis
Avec une lame de 300 mm et une puissance élevée de 0,2 kW, le modèle 300 Plus offre des résultats impeccables, même à haut débit.
Coupe variable pour toutes les exigences
L'épaisseur de coupe réglable de 1 à 15 mm permet un portionnement flexible, idéal pour les buffets, les comptoirs et la mise en place.
Nettoyage pratique, hygiène facile
Le chariot amovible avec deux poignées et Degré de protection IPX3 facilite le nettoyage et permet de gagner du temps pendant le fonctionnement.
Toujours tranchant grâce à l'aiguiseur intégré
L'aiguiseur intégré maintient la lame durablement performante, pour une qualité de coupe constante.
Travaillez plus efficacement grâce au syste`me de guidage de coupe intelligent
Le système de guidage de coupe intégré permet des coupes répétées précises, pour un travail professionnel et un rendement constant.
Conception robuste pour une utilisation quotidienne
Des matériaux de haute qualité tels que l'aluminium et le plexiglas garantissent une longue durée de vie dans les environnements de cuisine exigeants.
Peu encombrant, bien pensé dans les moindres détails
Conception compacte avec câble de 1,4 m et commande à bascule – idéal dans les environnements de travail exigus et pour une commande intuitive.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Conçu pour : Charcuterie
Compris : 1 Lame 300 Basic
Couleur : Argenté
Degré de protection : IPX3
Remarque importante : -
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Commande : Manette
Protection de la lame : double
Commutateur magne´tique : Oui
Syste`me de guidage de coupe : Oui
Bac re´cupe´rateur de restes : Oui
Mode`le de chariot : Amovible / 2 poignees
Puissance : 0,2 kW
Tension : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Diamètre de la lame : 300 mm
Vitesse de rotation max. : 186 U / Min.
Épaisseur de coupe : 1 - 15 mm
Longueur de coupe : 230 mm
Hauteur de coupe : 175 mm
Modèle : Trancheuse en porte-à-faux / Trancheuse à gravité
