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Glossaire des métiers de bouche

Puissance absorbée

Puissance absorbée (en watts ou en kilowatts) : Il s'agit de l'énergie électrique que l'armoire réfrigérée consomme pour produire du froid. Cela inclut l'énergie utilisée par le compresseur, les...

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Pour vos besoins, veuillez trouver les meilleurs équipements dans toutes les activités de laboratoire ou de boutique. Nos produits et services sont destinés aux hommes et aux femmes, artisans, passionnés par la qualité du produit et la création des saveurs.

Notre sélection de matériel contribue à booster vos activités en termes de productivité, rendement, gain d’argent, de temps, et d’énergie. Faites le choix de l'efficacité, de l'innovation, avec des acteurs qui apportent des solutions concrètes à vos besoins.

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Promos des fêtes

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Matériels pour froid

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Matériels de Cuisson et chaud

Matériels de Cuisson...

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Boulangerie - Pâtisserie

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Appareils dynamiques

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Échelles - Inox - bacs

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Snacking - fast food

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Matériels de pizzas et pâtes

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Bars - Cafés - Salons de thé

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Hygiène - Nettoyage

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Matériels glacerie

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Déstockage

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Matériels faible consommation

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Matériel subventionné

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Prix imbattables de l'été

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Matériels combi X en 1

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Matériels convoyeurs

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Ligne de cuisson 600

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SOFRACA - GRILL PANINI SANDWICH GM - 2 PLAQUES RAINUREES - 230 V 3000

Liste de souhaits

SOFRACA - GRILL PANINI SANDWICH GM - 2 PLAQUES RAINUREES - 230 V...

1 261,05€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Le Grill simple spécial sandwich. Permet un temps de cuisson rapide (environ 1 min 30 à 1 min 50), une capacité (en pièces) : 2 à 3, un débit...

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MAXIMA - EPLUCHEUSE POMMES DE TERRE 15KG

Liste de souhaits

MAXIMA - EPLUCHEUSE POMMES DE TERRE 15KG

990,99€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec cette éplucheuse professionnelle, vous pouvez laver et éplucher jusqu'à 300 kg de pommes de terre et de carottes par heure. Elle est facile...

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MACHINE À GLACE GROS DÉBIT 3 PARFUMS 15 LITRES/H

Liste de souhaits

Machines à glaces

FURNOTEL - Machine à glace 15 litres/h Ice cream 3 PARFUMS gros...

21 750,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec un débit intensif, cette machine à glace SOFT est idéal pour les spécialistes glaciers. Produit ultra performant. Capacité cornets :...

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EXTRACTEUR FOUR COMBI STEAMER 7X 1/1 GN

Liste de souhaits

MAXIMA - EXTRACTEUR FOUR COMBI STEAMER 7X 1/1 GN

975,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Hotte aspirante est adaptée au four mixte 7x 1/1 GN Assure une bonne ventilation dans la cuisine

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Unifrigor - Arrière-bar Inox - 380 litres - Série LEDS - Groupe logé - 2 moyennes portes vitrées

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 380 litres - Série LEDS - Groupe...

5 182,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

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Unifrigor - Arrière-bar Inox - 736 litres - Série CLASSIC - Groupe logé - 3 larges portes pleines

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Inox - 736 litres - Série CLASSIC - Groupe...

6 082,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Groupe à gauche ou à droite (en option) Carrosserie Skinplate ou inox Profondeur 540 ou 700 mm Groupe logé ou sans groupe Large palette...

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UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS - Groupe logé - 3 petites portes vitrées

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS -...

4 047,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

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UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS - Groupe logé - 3 petites portes vitrées

Liste de souhaits

UNIFRIGOR - Arrière-bar Skinplate - 390 litres - Série LEDS -...

4 147,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Éclairage LED blanc d’origine : durée de vie 6 fois supérieure à celle d’un néon traditionnel Consommation d’énergie limitée Production de...

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Injecteuse fourreuse manuelle de crème

Liste de souhaits

Injecteurs de crème manuel

INBLAN - Injecteuse fourreuse gâteaux à crème 2/3.5/5/6 litres...

1 298,00€

HT 20 - 30 jours ouvrables dès la confirmation de commande

Trémie extractible avec capacité en 2, 2’5, 3’5, 5 et 6 (capacités supérieures sur commande) Fabriquée en acier inoxydable

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres affichage digital et pompe de vidange - Panier 500 x 500 mm - FAST

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres affichage digital et pompe de...

3 222,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur 4900 W Alimentation triphasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 325 Dimension L x P x H en...

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Elettrobar - Lave-vaisselle avec pompe de vidange - Panier 500 x 500 mm - PLUVIA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle avec pompe de vidange - Panier 500 x...

3 356,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Carrosserie double paroi 5 programmes Disponible avec adoucisseur incorporé ou pompe de vidange incorporée Dimension panier en mm : 500 x...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20litres avec pompe de vidange - Panier 500 x 500 mm - 3500 W - FAST

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec pompe de vidange -...

2 979,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur : 3 000 W Alimentation monophasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur utile en mm : 325 Dimension L x P x H en mm :...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - 3500 W - FAST

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec adoucisseur - Panier 500...

2 973,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur : 3 000 W Alimentation monophasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur utile en mm : 325 Dimension L x P x H en mm :...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres pompe de vidange - Panier 500 x 500 mm - NIAGARA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres pompe de vidange - Panier 500...

3 356,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Commandes électroniques 8 programmes Dimension panier en mm : 500 x 500 Ouverture en mm : 385 Hauteur utile en mm : 355 Hauteur utile...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - NIAGARA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec adoucisseur - Panier 500...

3 350,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Commandes électroniques 8 programmes Dimension panier en mm : 500 x 500 Ouverture en mm : 385 Hauteur utile en mm : 355 Hauteur utile...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - 5400 W - FAST

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec adoucisseur - Panier 500...

3 278,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur : 4 900 W Alimentation triphasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 340 Dimension L x P x H...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec pompe de vidange - Panier 500 x 500 mm - 5400 W - FAST

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec pompe de vidange -...

3 284,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur : 4 900 W Alimentation triphasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 340 Dimension L x P x H...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres sans adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - Commutable en 230 V - NIAGARA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres sans adoucisseur - Panier 500...

2 988,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Commandes électroniques 8 programmes Dimension panier en mm : 500 x 500 Ouverture en mm : 385 Hauteur utile en mm : 355 Hauteur utile...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - Commutable en 230 V - NIAGARA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec adoucisseur - Panier 500...

3 210,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Commandes électroniques 8 programmes Dimension panier en mm : 500 x 500 Ouverture en mm : 385 Hauteur utile en mm : 355 Hauteur utile...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec adoucisseur - Panier 500 x 500 mm - RIVER

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec adoucisseur - Panier 500...

4 588,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur 6000 W Pompe de vidange incorporée Carrosserie double paroi 13 programmes Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres - Panier 500 x 500 mm - NIAGARA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres - Panier 500 x 500 mm - NIAGARA

3 227,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Commandes électroniques 8 programmes Dimension panier en mm : 500 x 500 Ouverture en mm : 385 Hauteur utile en mm : 355 Hauteur utile...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec affichage digital - Mono 230 V - Panier 500 x 500 mm - PLUVIA

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres avec affichage digital - Mono...

3 266,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Carrosserie double paroi 5 programmes Existe aussi avec adoucisseur incorporé ou pompe de vidange incorporée Dimension panier en mm : 500 x...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres - Panier 500 x 500 mm - 5400 W - FAST

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres - Panier 500 x 500 mm - 5400...

2 955,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur : 4 900 W Alimentation triphasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 340 Dimension L x P x H...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres - Panier 500 x 500 mm - RIVER

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres - Panier 500 x 500 mm - RIVER

4 171,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur 6000 W Pompe de vidange incorporée Carrosserie double paroi 13 programmes Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de...

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Elettrobar - Lave-vaisselle...

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 15 litres - Panier 500 x 500 mm - PLUVIA

3 227,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Carrosserie double paroi 5 programmes Disponible avec adoucisseur incorporé ou pompe de vidange incorporée Dimension panier en mm : 500 x...

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Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec affichage digital - Panier 500 x 500 mm - FAST

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

Elettrobar - Lave-vaisselle 20 litres avec affichage digital -...

2 994,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Surchauffeur 4900 W Alimentation triphasée Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 325 Dimension L x P x H en...

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COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 - Sans adoucisseur

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH V1 - Panier 500 x...

2 705,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec ou sans adoucisseur ou avec pompe de vidange suivant le modèle. DOTATION DE BASE : 1 casiers 18 assiettes, 1 casier universel et 1 godet à...

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COLGED - Lave-vaisselle - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - Sans adoucisseur

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - Sans...

2 844,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec ou sans adoucisseur ou avec pompe de vidange suivant le modèle. DOTATION DE BASE : 1 casiers 18 assiettes, 1 casier universel et 1 godet à...

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COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH DG - Panier 500 x 500 mm - Sans adoucisseur

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH DG - Panier 500 x...

2 883,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 340 Dimension L x P x H en mm : 575 x 605 x 820 Avec ou sans adoucisseur...

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COLGED - Lave-vaisselle avec pompe de vidange et adoucisseur - 20 litres - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle avec pompe de vidange et adoucisseur - 20...

3 242,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Dimension panier en mm : 500 x 500 Hauteur de passage utile en mm : 325 Dimension L x P x H en mm : 575 x 605 x 820 Avec ou sans adoucisseur...

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COLGED - Lave-vaisselle avec pompe de vidange et adoucisseur - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 mm

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle avec pompe de vidange et adoucisseur -...

3 303,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

DOTATION DE BASE : 1 casiers 18 assiettes, 1 casier universel et 1 godet à cuillères. Ce modèle est identique au lave-vaisselle STEEL360V1,...

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COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 - Avec adoucisseur

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH V1 - Panier 500 x...

3 012,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec ou sans adoucisseur ou avec pompe de vidange suivant le modèle. DOTATION DE BASE : 1 casiers 18 assiettes, 1 casier universel et 1 godet à...

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COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 - Avec pompe de vidange - Sans adoucisseur

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle - 20 litres - STEELTECH V1 - Panier 500 x...

3 016,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec ou sans adoucisseur ou avec pompe de vidange suivant le modèle. DOTATION DE BASE : 1 casiers 18 assiettes, 1 casier universel et 1 godet à...

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COLGED - Lave-vaisselle - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - Avec adoucisseur

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - Avec...

3 072,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec ou sans adoucisseur ou avec pompe de vidange suivant le modèle. DOTATION DE BASE : 1 casiers 18 assiettes, 1 casier universel et 1 godet à...

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Lave-vaisselle - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - Avec pompe de vidange - Sans adoucisseur - STEEL361PV1 - COLGED

Liste de souhaits

Lave-vaisselles frontaux

COLGED - Lave-vaisselle - STEELTECH V1 - Panier 500 x 500 mm - Avec...

3 076,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Avec ou sans adoucisseur ou avec pompe de vidange suivant le modèle. DOTATION DE BASE : 1 casiers 18 assiettes, 1 casier universel et 1 godet à...

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