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PANIMATIC - Four ventilé 4 ET. 400 x 600 électrique sans buée pour viennoiserie
Évaluation
Sans buée pour viennoiserie
Pour plaques 400 x 600
Les vitres et les ampoules ne sont pas garanties
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts
- Four 4 étages simple et robuste
- Pour des plaques/filets 400x600 - 400x800 - 460x800
- Espacement des plaques 94 mm
- Four fonctionnant par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide
- Température régulée de 100 à 250°C
- Durée de montée en température de 20°C à 200°C en 8 min
- Avec ou sans buée pour la cuisson adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains
Contexte d’application : Boulangerie - Pâtisserie
Equipements en option ( à ajouter au prix de l'appareil)
- Hotte électrique Haut. 220 mm
- Cheminée de raccordement hotte/four
- Etuve inox support de four à 9 étages Haut. 880 mm
- Chariot support de four à 7 étages réglables en largeur Haut. 880 mm
- Support bas de four Haut.310 mm
- Ferrage à gauche
- Boîte à eau RB 50 50
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- F4 40 60 : Larg. 780 x Prof. 1160 x Haut. 570 mm 4.5/9 kW, 6.5/13 A, 116 kg
- F4 40 80 : Larg. 780 x Prof. 1360 x Haut .570 mm 4.5/9 kW, 6.5/13 A, 128 kg
- F4 46 80 : Larg. 840 x Prof. 1360 x Haut. 570 mm 4.5/9 kW, 6.5/13 A, 120 kg
- Construction inox
- Commande d'ouverture du oura
- Porte et fermeture robustes
- Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils
- Tableau de contrôle à régulation électromécanique
- Modèle combinable ou empilable, entre 2 fours de 4 étages ou 1 four de 4 étages sur 1 four de 9 étages
- Connexions arrières pour une hotte 400V Tri + N
Entretien
- Nettoyage facile
BOUPANIF44060
11 Produits
Fiche technique
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Garantie (an)
- 5 ans Pièces
- Puissance (watts)
- 1100 watts
- Tension (Volt)
- Triphasé 400 V
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