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Déstockage - Bain-marie GN 1/1 avec vidange en profondeur - Gamme RBM - RBM053
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Déstockage - Bain-marie GN 1/1 avec vidange en profondeur - Gamme RBM

DÉJÀ UTILISÉ :  NON

DÉFAUT D'ASPECT :  OUI

DÉFORMATION : OUI

RAYURES : NON

FILM PROTECTION D'ORIGINE :  OUI

EMBALLAGE D'ORIGINE :  OUI

CATÉGORIE : 2 - JAUNE

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Points forts:                                                             

  • Résistance sous le bac = plus facile au nettoyage
  • Chaleur constante Idéal pour la cuisson au bain-marie de tout type d'aliments
  • La cuisson au bain-marie permet de cuire doucement ou de maintenir à température les aliments, les plats préparés, les sauces.
  • Un équipement indispensable dans une cuisine professionnelle
  • Résistance sous la cuve
  • Construction inox
  • Cuve emboutie pour bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
  • Robinet de vidange avec sécurité
  • Cuve entièrement libre
  • Aucun élément de fixation apparent
  • Un thermostat 0°/90°C

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Entretien :

  • Facile à entretenir
DESRBM053
3 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
10- Hygiène & Entretien
Forte
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
24- Sécurité
Forte
29- Type de commande
Électronique

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