MAXIMA - Armoire chauffe-assiettes 120 Pièces

Points forts 

• Pour que les aliments restent à la bonne température, vous devez servir les plats chauds sur des assiettes chaudes. En plaçant vos assiettes dans ce chauffe-assiettes professionnel, vous pouvez les réchauffer de manière rapide et, surtout, facile. En outre, ce chauffe-assiettes est également très pratique et facile à manipuler pour le personnel d'exploitation. Ce grand chauffe-assiettes peut contenir jusqu'à 120 assiettes et, grâce au large passage, les assiettes jusqu'à 32 cm de longueur entrent dans l'armoire.
• A l'intérieur de ce chauffe-assiettes, vous pouvez régler les températures entre 30 et 85⁰C à l'aide du cadran. Le témoin lumineux vous permet de savoir quand la bonne température est atteinte et que les assiettes sont prêtes à être servies. Les étagères de l'armoire sont réglables en hauteur. Le chauffe-assiettes est également équipé de deux portes à l'avant qui s'ouvrent et se ferment facilement.

Avantages

• Confort : Les assiettes chauffées sont plus agréables pour les clients lorsqu'ils mangent et assurent une température constante des aliments.
• Gestion du temps : Les armoires chauffe-assiettes permettent de préparer les assiettes à l'avance, ce qui aide à gagner du temps lors du service.
• Economies : Les armoires chauffe-assiettes aident à prévenir le gaspillage alimentaire en maintenant les aliments à une température adéquate, ce qui permet aux restes de rester frais.
• Hygiène : Les distributeurs d'assiettes réduisent le contact avec les mains, ce qui limite les risques de contamination des aliments.
• Cuisine organisée : Les distributeurs d'assiettes aident à garder les tables et les espaces de cuisine propres et organisés en réduisant la nécessité de déplacer les assiettes manuellement.

Inconvénients

• Les chauffe-assiettes sont généralement très volumineux et encombrants et peuvent prendre beaucoup de place dans les cuisines.
• De plus, ils nécessitent beaucoup d’énergie et sont donc plus chers à l’utilisation que d’autres méthodes de chauffage

Contexte d’application :

• Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Fonctionnement pratique et facile à manipuler
• Passage spacieux pour les assiettes jusqu'à 32 cm
• Taille compacte avec un grand espace de chargement pouvant accueillir jusqu'à 120 assiettes
• Température réglable entre 30 et 85 degrés Celsius
• Boîtier en acier inoxydable
• Facile à nettoyer
• Intermédiaire réglable en hauteur
• Poids net de 46 kg
• Dimensions : L900 x D485 x H850 mm
• Dimensions chambre : L710 x P380 x H660 mm
• 230V/50Hz/1Phase 1200 Watt

Entretien :

• Le distributeur d'assiettes est très facile à nettoyer, grâce à sa surface entièrement en acier inoxydable.
• Avant de commencer le nettoyage, éteignez l'appareil.
• Utilisez un chiffon légèrement humide, de l'eau chaude et un détergent doux et nettoyez toutes les surfaces.
• Séchez tout soigneusement avec un chiffon doux et le chauffe-assiettes est à nouveau prêt à l'emploi.