Poêle multi "Grande" 41cm

Points forts:

• Cuisiner en grande quantité – servir efficacement
• Avec une capacité de 8 litres et un diamètre de 41 cm, elle est idéale pour les grandes quantités, parfaite pour les exigences des cuisines industrielles, de la restauration et de la gastronomie.
• Contrôle précis de la température pour des résultats parfaits
• Le réglage thermostatique en continu garantit une chaleur constante, pour une cuisson homogène et une préparation fiable des aliments.
• Une robustesse et une légèreté au quotidien dans la cuisine
• Le corps stable en aluminium allie une conductivité thermique élevée à un poids réduit, pour un travail ergonomique et un débit élevé.
• Pas d'adhérence, pas de nettoyage en utilisation continue
• Le revêtement antiadhésif durable permet de retirer facilement les aliments et réduit le temps de nettoyage au minimum, même en cas d'utilisation intensive.
• Surveillance transparente sans perte de chaleur
• Le couvercle en verre fourni permet de contrôler la cuisson sans ouvrir le couvercle et sans perte de température.
• Une puissance compacte pour toutes les situations en cuisine
• Avec une puissance connectée de 1,5 kW et un fonctionnement sur secteur 230 V, la poêle universelle est polyvalente, même dans les infrastructures limitées.
• Commande simple – travail en toute sécurité
• La commande électronique claire avec bouton rotatif garantit une utilisation intuitive, même sous la pression du temps.
• Conçue pour les professionnels – durable en utilisation continue
• Des matériaux de haute qualité et une conception bien pensée garantissent des performances fiables, même en cas d'utilisation intensive quotidienne.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris/ 1 couvercle en verre
• Remarque importante/ -
• Commande : Électronique
• Bouton de réglage : Réglage de la température
• Thermostatique : En continu
• Modèle intérieur : Revêtement antiadhésif
• Modèle : Rond
• Démontable : Non
• Diamètre intérieur : 380 mm
• Contenance : 8 Litre
• Hauteur à l'intérieur : 80 mm
• Puissance : 1,5 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Matériau : Aluminium, Plastique
• Largeur : 510 mm
• Profondeur : 495 mm
• Hauteur : 200 mm
• Poids : 3,7 kg

Entretien :

• Facile à entretenir