Avec une plage de température de 0 à 10 °C et une réfrigération statique, le module de refroidissement GL3-2001 conserve de manière optimale les aliments sensibles, même en cas de forte utilisation.
Une protection transparente au design fonctionnel
La vitrine en verre de 195 mm de hauteur sert de protection efficace contre les postillons et la toux et offre une vue dégagée sur les plats exposés – une combinaison parfaite entre hygiène et présentation.
Contrôle intelligent d'une simple pression sur un bouton
Grâce à l'affichage de la température numérique et à la commande électronique, la réfrigération peut être réglée avec précision et confort, ce qui est idéal dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
Plus de visibilité, moins d'efforts
La fonction de décongélation automatique et l'Évaporation de l'eau de condensation réduisent les intervalles de nettoyage et augmentent la sécurité de fonctionnement.
Une flexibilité qui anticipe
Neuf barrettes GN intégrables de manière variable permettent un équipement individuel pouvant accueillir jusqu'à 9 récipients GN 1/3, ce qui est idéal pour répondre aux exigences changeantes du quotidien.
Robuste et durable pour une utilisation professionnelle
L'acier au chrome-nickel de haute qualité et le Verre trempé garantissent une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive – un partenaire fiable pour la cuisine et le comptoir.
Montage simple pour un gain de temps et d'argent
Grâce à son kit bien pensé, le GL3-2001 s'installe rapidement et s'intègre facilement dans les systèmes existants, sans aucun outil spécial.
Efficacité énergétique maximale grâce à un réfrigérant moderne
Le réfrigérant R290 utilisé allie une puissance de refroidissement élevée à un faible impact environnemental : une solution durable pour les cuisines professionnelles responsables.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 barreau : longueur 326 mm, largeur 40 mm, 4 barreaux : longueur 181 mm, largeur 25 mm, 9 barreaux : longueur 326 mm, largeur 25 mm
État lors de la livraison : Kit (montage facile)
Non fourni : Récipients GN
Type de vitrage : Simple vitrage
Type de vitrine en verre à l'arrière : Ouvert
Verre trempé : Oui
Remarque importante : -
Commande : Électronique, Bouton
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Réglage de la température : Numérique
Affichage numérique : Oui
Éclairage : -
Fonction de décongélation automatique : Oui
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Propriétés : Système de refroidissement avec cuve réfrigérée
