MOYENNE PRODUCTION >Voir le classement des gammes >
Marmite en émail de 28 litres avec une capacité utile de 21 litres, élément chauffant dissimulé, couvercle en plastique, régulation thermostatique jusqu’à 100 °C.
Grille incluse. Pour la restauration, les marchés de Noël et les cuisines associatives qui misent sur un récipient de maintien au chaud économique et éprouvé.
Marmite en émail de 28 litres avec une capacité utile de 21 litres, élément chauffant dissimulé, couvercle en plastique, régulation thermostatique jusqu’à 100 °C.
Grille incluse. Pour la restauration, les marchés de Noël et les cuisines associatives qui misent sur un récipient de maintien au chaud économique et éprouvé.
Volumes de 28 litres – capacite´ maximale pour un service intensif
Avec une capacité allant jusqu'à 28 litres, vous pouvez traiter efficacement de grandes quantités de vin chaud, de punch ou de conserves, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu dans les zones de restauration et d'événements très fréquentées.
Contrôle continu de la température pour des résultats précis
Grâce à la commande thermostatique à réglage continu, vous pouvez chauffer avec précision les contenus sensibles, que ce soit à 30 °C pour les maintenir au chaud ou à 100 °C pour les cuire.
Boîtier en émail robuste pour une hygiène durable
Le matériau émaillé lisse et résistant est acido-résistant, facile à nettoyer et répond aux exigences hygiéniques les plus élevées pour une utilisation professionnelle.
Résistance électrique dissimulée – sûre et facile d'entretien
Le fond fermé du récipient protège la Résistance électrique intégrée contre les salissures et facilite le nettoyage, ce qui constitue un avantage indéniable en cas d'utilisation intensive.
Grille comprise – immédiatement prête à l'emploi pour les opérations de mise en conserve
La grille (Ø 320 mm) permet de placer les bocaux de manière précise et sûre. Idéal pour une mise en conserve précise sans besoin d'accessoires supplémentaires.
État de chauffage clairement indiqué grâce au Témoin lumineux de contrôle intégré
L'indicateur d'état visuel permet de voir d'un seul coup d'œil si l'appareil est en cours de chauffage, ce qui facilite le travail dans les cuisines très animées.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 grille, Ø 320 mm
Matériau du couvercle : Plastique
Couleur : Blanc, Noir
Remarque importante : -
Réglage de la température : En continu, Thermostatique
