Une puissance compacte pour les cuisines professionnelles
Avec une puissance de chauffe de 6,5 kW dans un espace minimal, la plaque grill 650 400G-G offre une puissance maximale et une utilisation optimale de l'espace, ce qui la rend idéale pour une utilisation intensive dans des espaces confinés.
Répartition optimale de la chaleur sur toute la surface
La surface de cuisson chromée en acier garantit une conductivité thermique exceptionnellement uniforme, pour des résultats de cuisson fiables dans chaque zone.
Fonctionnement au gaz pour une efficacité maximale
Fonctionnant au gaz liquéfié ou au gaz naturel, l'appareil réduit les coûts énergétiques et garantit un Temps de chauffe rapide, idéal pour une utilisation continue en cuisine.
Lisse, inclinée, bien pensée
La surface de cuisson légèrement inclinée et lisse facilite l'écoulement contrôlé de la graisse de cuisson directement dans le Bac collecteur de graisse intégré, pour plus d'hygiène, de sécurité et un gain de temps.
Une hygiène irréprochable en un tour de main
Grâce à son boîtier en acier inoxydable, ses accessoires de nettoyage pratiques et son grattoir fourni, la Plaque grill se nettoie très rapidement et en profondeur, ce qui est idéal pour une utilisation quotidienne dans la restauration.
Griller en toute sécurité à un niveau professionnel
Grâce à son Thermostat de sécurité, son allumage piézoélectrique et son Dosseret robuste, l'appareil fonctionne de manière fiable et protège efficacement le personnel et l'environnement en période de forte affluence.
Flexibilité grâce à la conception modulaire
Faisant partie de la série 650, la Plaque grill peut être combinée individuellement avec d'autres modules, pour des concepts de cuisine sur mesure et une utilisation optimale de l'espace.
Appareil de table avec une gamme d'utilisation maximale
La conception compacte de l'appareil de table rend la Plaque grill mobile et polyvalente, ce qui la rend parfaite pour les traiteurs, les snack-bars ou les systèmes de cuisine modulaire.
Personnalisable dans les moindres détails
La butée de porte interchangeable, les pieds réglables en hauteur et les clayettes flexibles permettent d'utiliser le congélateur de manière polyvalente, en fonction des conditions sur place.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 racloir de nettoyage
Matériau de la plaque de braisage : Acier, chromée
Thermostat de sécurité : Oui
Remarque importante : -
Thermostat de sécurité
Mode de fonctionnement : Gaz
Propriétés : Bac collecteur de graisse ; Protection contre les projections
Type de gaz : Gaz liquéfié ; Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
