Planche à découper PRO 32x26 R-R

Points forts:

• Séparation hygiénique – transformation sûre
• La classification claire des couleurs selon HACCP permet un traitement sans contamination de la viande rouge – un must pour toute cuisine professionnelle.
• Une hygiène maximale à chaque coupe
• Le polyéthylène qui convient aux aliments et les propriétés lavables au lave-vaisselle garantissent un nettoyage facile et sans résidus après chaque utilisation.
• Antidérapant sur tous les plans de travail
• Quatre pieds en caoutchouc antidérapants assurent la stabilité de la planche et permettent un travail précis, même dans un environnement agité.
• Conçue pour les professionnels, elle ménage les couteaux
• La surface résistante aux coupures et ménageant les couteaux protège les lames contre une usure excessive et résiste durablement à l'usage quotidien dans les cuisines professionnelles.
• Dimensions optimales pour une utilisation quotidienne
• Avec ses dimensions de 32 x 26 cm, la planche à découper offre une surface de travail compacte, idéale pour la préparation de la viande dans les espaces restreints de la cuisine ou du comptoir.
• Pas une goutte ne se perd
• La gouttière à jus intégrée retient efficacement le jus de viande, pour un environnement de travail propre et sûr.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Couleur : Rouge
• Remarque importante : -
• Gouttière à jus : Oui
• Bord de butée : Non
• Propriétés : Neutre au goût et inodore, Compatible norme HACCP, Convient aux aliments, Gentle on blades, Résistante aux chocs et à la découpe, Lavable en machine, 4 pieds en caoutchouc, antidérapants
• Surface de découpe : 290 x 225 mm
• Épaisseur de la planche : 20 mm
• Matériau : Polyéthylène
• Largeur : 325 mm
• Profondeur : 265 mm
• Hauteur : 25 mm
• Poids : 1,6 kg

Entretien :

• Facile à entretenir