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Grilles-pains

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Diviseuses pizzas

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Fours pizzas

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Armoires de fermentation

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Prix

10 741,00€ - 11 003,00€

Marque

ILSA (4)
BARON (1) BARTSCHER (1) DIAMOND (4) MAXIMA (1)

Puissance (watts)

(pas de filtre)
0.38 kW (1) 0.65 kW (1) 0.80 kW (1) 040 kW (1)

Largeur (cm)

(pas de filtre)
77 cm (1) 77 cm (1) 79 cm (1) 79 cm (1)

Profondeur (cm)

(pas de filtre)
82 cm (1) 82 cm (1) 101 cm (1) 101 cm (1)

Hauteur (cm)

(pas de filtre)
202 cm (1) 202 cm (1) 202 cm (1) 202 cm (1)

Plage de température

(pas de filtre)
Positif -3/+35 °C (2) Positif -20/+35 °C (2)

Glossaire des métiers de bouche

ÉVAPORATEUR

Un évaporateur est un composant essentiel du système de réfrigération qui aide à maintenir la température basse pour conserver les aliments frais. Il existe plusieurs types d'évaporateurs

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Armoires de fermentation

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Marque : ILSA

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Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 400 - 1 porte pleine EVOLUTION

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Armoires de fermentation

ILSA - Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 400...

Prix 8 951,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Touch screen 5 pouce Version porte vitrée sur demande

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Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x 400 - 1 porte pleine EVOLUTION

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Armoires de fermentation

ILSA - Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x...

Prix 9 092,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Touch screen 5 pouce Version porte vitrée sur demande

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Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 800 - 1 porte pleine EVOLUTION

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Armoires de fermentation

ILSA - Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 800...

Prix 9 158,00€

HT Livraison sous 3 - 7 jours ouvrés | gratuite dés 499 € HT

Touch screen 5 pouce Version porte vitrée sur demande

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Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x 800 - 1 porte pleine EVOLUTION

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Armoires de fermentation

ILSA - Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x...

Prix 9 169,00€

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Armoires de fermentation

Armoires de fermentation

ILSA - Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 400...

ILSA - Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x...

ILSA - Armoire de fermentation positive -3/+35 °C 600L - 600 x 800...

ILSA - Armoire de fermentation négative -20/+35 °C 600L - 600 x...

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