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Trancheur GL-300 230-400/50/3
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Trancheurs manuels charcuteries

SAMMIC - Trancheur manuel jambon GL- Ø 30 cm - 230-400/50/3 - Moteur par pignons

Le trancheur GL-300 230-400/50/3 est le tranchoir indispensable pour les professionnels des métiers de bouche.

Avec sa lame de 300 mm et sa position verticale,

Facilité de sélection de l`épaisseur de coupe de 0 à 15 mm,

Il est idéal pour trancher la viande fraîche, le fromage, le jambon etc...

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Points forts :

  • Trancheur Spécialement conçus pour la viande fraîche il convient aussi pour le fromage, le jambon etc... 
  • Facilité de sélection de l`épaisseur de coupe de 0 à 15 mm.
  • Transmission par pignons pour une efficacité optimale
  • Entièrement fabriqué en aluminium hautement poli, pour une efficacité optimale
  • Protégé de l`oxydation anodyque, hygiénique et anti-corrosif

  • Affûteur de précision incorporé

  • Lame concave forgée en chrome dur gage d’une résistance optimisée
  • Transmission par engrenage
  • Réglage de coupe facile pour une prise en main évidente
  • Chariot coulissant au moyen de roulements
  • Moteur ventilé de grande puissance pour un fonctionnement optimal

Composition:

  • Anneau de protection
  • Blocage du chariot
  • Extracteur de lame

Contexte d’utilisation :

  • En Boulangerie - pâtisserie - snacking et boucherie ce trancheur vertical vous permettra de trancher en un temps record et d'une précision incomparable toutes vos viandes fraiches, vos jambons ou fromages.
  • Un gain de temps exceptionnel pour toute vos préparations. 

Caractéristiques techniques :

  • Diamètre de lame:. 300 mm
  • Capacité de coupe
  • Coupe carrée: 210 mm x 210 mm
  • Coupe ronde: 210 mm
  • Coupe rectangulaire: 210 mm x 270 mm
  • Épaisseur coupe: 0 mm - 15 mm
  • Parcours du chariot: 320 mm
  • Puissance totale: 430 W
  • Degré de protection IP: 43
  • Dimensions extérieures
  • Largeur : 800 mm
  • Profondeur: 560 mm
  • Hauteur : 460 mm
  • Poids net: 38 Kg

  • Niveau de bruit à 1 m: 65 dB(A)

  • Dimensions extérieures de la machine emballée
  • 840 x 630 x 650 mm
  • Poidsbrut: 57 Kg

  • Fabrication : Française
  • Garantie: 2 ans pièces

Entretien :

  • Nettoyage facile, possibilité de démonter les composants en contact avec les aliments.

PRSAMM5050062
19 Produits

Fiche technique

2- Composition
Aluminium
3- Confort de travail
Très haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
7- Épaisseur de tranches
0 mm - 15 mm
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
430 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Degré de protection IP: 43
Très forte
25- Surface d'utilisation
Lame Ø 300 mm.
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
Gain de temps
36- Largeur (cm)
80 cm
37- Profondeur (cm)
56 cm
38- Hauteur (cm)
46 cm
39- Poids (kg)
38 kg
40- Remarques importantes
Transmission par pignon

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