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Trancheur GSM - Ø 27.5 CM
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Trancheurs manuels charcuteries

SAMMIC - Trancheur GSM - Ø 27.5 CM - 230/50/1 - Moteur par courroie

Facilité de sélection de l`épaisseur de coupe de 0 à 15 mm,

Il est idéal pour trancher la viande fraîche, le fromage, le jambon etc...

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Points forts :

  • Machine à trancher fabriquée en alliage spécial d'aluminium anodisé, hygiénique et anticorrosif.
  • Trancheur professionnel avec anneau de protection de lame et blocage du chariot.
  • Moteur ventilé de grande puissance.
  • Affûteur facile à monter.
  • Régulation décimale de l'épaisseur de coupe de 0 à 16 mm.
  • Plateau monté sur des bagues et des roulements auto-lubrifiants.
  • Facilité de nettoyage, aucun besoin d'outils.
  • Points de préhension détachables adaptés au lave-vaisselle.
  • Double interrupteur lumineux 24V.
  • Carte électronique de sécurité.. 

Composition:

  • Lame de coupe universelle avec relief.

Contexte d’utilisation :

  • En Boulangerie - pâtisserie - snacking et boucherie
  • Permettra de trancher en un temps record et d'une précision incomparable toutes vos viandes fraiches, vos jambons ou fromages.
  • Un gain de temps exceptionnel pour toute vos préparations. 

Caractéristiques techniques :

  • Diamètre de lame: 275 mm
  • Capacité de coupe: 210 mm x 220 mm
  • Épaisseur coupe: 0 mm - 16 mm
  • Parcours du chariot: 240 mm
  • Puissance totale: 223 W
  • Degré de protection IP: IP-X1
  • Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1~
  • Fiche: EU
  • Dimensions extérieures
  • Largeur: 620 mm
  • Profondeur: 445 mm
  • Hauteur: 390 mm
  • Poids net: 16.5 kg
  • Dimensions extérieures de la machine emballée 540 x 470 x 440 mm
  • Poid brut: 18 kg

Entretien :

  • Nettoyage facile, possibilité de démonter les composants en contact avec les aliments.

PRSAMM5051036
12 Produits

Fiche technique

2- Composition
Aluminium
3- Confort de travail
Très haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
7- Épaisseur de tranches
0 mm - 16 mm
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
223 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Degré de protection IP: IP-X1
Très forte
25- Surface d'utilisation
Lame Ø 275 mm.
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
Gain de temps
36- Largeur (cm)
62 cm
37- Profondeur (cm)
44 cm
38- Hauteur (cm)
39 cm
39- Poids (kg)
18 kg
40- Remarques importantes
Transmission par courroie

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