Trancheur manuel jambon GGS- Ø 35 CM
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Trancheurs manuels charcuteries

SAMMIC - Trancheur manuel jambon GGS- Ø 35 CM - 230-400/50/3 - Moteur Moteur par pignons

Avec sa lame de 350 mm et sa position verticale,

Facilité de sélection de l`épaisseur de coupe de 0 à 15 mm,

Il est idéal pour trancher la viande fraîche, le fromage, le jambon etc...

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Points forts :

  • Trancheur Spécialement conçus pour la viande fraîche il convient aussi pour le fromage, le jambon etc... 
  • Facilité de sélection de l`épaisseur de coupe de 0 à 15 mm.
  • Transmission par pignons pour une efficacité optimale
  • Entièrement fabriqué en aluminium hautement poli, pour une efficacité optimale
  • Protégé de l`oxydation anodyque, hygiénique et anti-corrosif
  • Affûteur de précision incorporé
  • Lame concave forgée en chrome dur gage d’une résistance optimisée
  • Transmission par engrenage
  • Réglage de coupe facile pour une prise en main évidente
  • Chariot coulissant au moyen de roulements
  • Moteur ventilé de grande puissance pour un fonctionnement optimal

Composition:

  • Anneau de protection
  • Blocage du chariot
  • Extracteur de lame

Contexte d’utilisation :

  • En Boulangerie - pâtisserie - snacking et boucherie
  • Permettra de trancher en un temps record et d'une précision incomparable toutes vos viandes fraiches, vos jambons ou fromages.
  • Un gain de temps exceptionnel pour toute vos préparations. 

Caractéristiques techniques :

  • Diamètre de lame:. 350 mm
  • Capacité de coupe
  • Coupe carrée: 250 mm x 260 mm
  • Coupe ronde: 250 mm
  • Coupe rectangulaire: 250 mm x 300 mm
  • Épaisseur coupe: 0 mm - 14 mm
  • Parcours du chariot: 315 mm
  • Puissance totale: 250 W
  • Degré de protection IP: 40
  • Dimensions extérieures
  • Largeur : 540 mm
  • Profondeur: 690 mm
  • Hauteur : 500 mm
  • Poids net: 33 Kg
  • Niveau de bruit à 1 m: 65 dB(A)
  • Dimensions extérieures de la machine emballée
  • 600 x 800 x 620 mm
  • Fabrication : Française
  • Garantie: 2 ans pièces

Entretien :

  • Nettoyage facile, possibilité de démonter les composants en contact avec les aliments.

PRSAMM5051064
19 Produits

Fiche technique

2- Composition
Aluminium
3- Confort de travail
Très haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
7- Épaisseur de tranches
0 mm - 14 mm
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
250 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Degré de protection IP: 40
Très forte
25- Surface d'utilisation
Lame Ø 350 mm.
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
Gain de temps
36- Largeur (cm)
54 cm
37- Profondeur (cm)
69 cm
38- Hauteur (cm)
50 cm
39- Poids (kg)
33 kg

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