Comptoir acier inoxydable avec cuve de refroidissement pour bacs GN1/4
Ce comptoir de sandwicherie en acier inoxydable est le choix idéal pour les cuisines professionnelles ayant besoin d’ingrédients tenus au frais et facilement accessibles. Mais son nom ne le cantonne pas à la préparation de sandwichs.
La cuve de refroidissement est surélevée pour pouvoir accueillir des bacs GN1/3 sans réduire la capacité de stockage des placards, tout en offrant un plan de travail digne de ce nom. L’ensemble est équipé de portes et d’étagères au format GN1/1 par défaut, mais il est disponible avec des tiroirs en option.
Ce comptoir de sandwicherie est constitué d’acier inoxydable SS304 particulièrement robuste, et est équipé d’un système de froid ventilé pour maintenir une température constante. Veuillez noter la présence d’un boîtier de ventilation sur le côté droit, mais l’ensemble ne nécessite pas d’espace supplémentaire pour faciliter la circulation de l’air.
Contexte :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Mesures et contenu
Plage de température : +2 à +10 °C
Classe climatique : 4
Poids brut / net : 140 / 130 kg
Volume brut / net : 320 / 297 litres
Design et matériaux
Pieds : 4 pieds ajustables
Finition extérieure : SS304
Finition intérieure : SS304
Nombre et type de porte : 2 portes à charnières à fermeture automatique
Couleur de tablette : Blanc
Dimensions des tablettes : GN1/1
Nombre et type de tablettes : 2 clayettes blanches
Froid et fonctions
Type de régulation : Électronique
Type de réfrigération : Ventilé
Type de dégivrage : Automatique
Fluide frigorigène : R290
Charge de gaz : 95 g
Thermomètre : Oui
Puissance et consommation
Consommation d'énergie : 2.7 kWh/24h
Consommation électrique par an : 986 kWh/an
Puissance consommée : 300 W
Tension / Fréquence : 220-240/50 V/Hz
Niveau sonore : 42 dB(A)
Dimensions
Dimensions intérieures (LxPxH) : 902 x 530 x 589 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1360 x 700 x 1080 mm
Dimensions emballées (LxPxH) : 1405 x 750 x 1010 mm mm
