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4 365,00€
HT
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FURNOTEL - Salamandre gaz plafond mobile - GRILLE 740 x 375 mm
Évaluation
3 zones de chauffe indépendantes
Double-brûleurs infrarouges, plat inférieur amovible avec grill
Thermocouple de sécurité.
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts:
- Cette salamandre gaz de FURNOTEL est possède une largeur de 800 mm à plafond mobile avec 3 zones de chauffe indépendantes.
- Elle est équipée d'un double-brûleurs infrarouges à forte puissance (largeur des brûleurs : 60 mm), d'un plat inférieur amovible avec grill, d'un thermocouple de sécurité.
- Nettoyage facile et en toute sécurité et accès aisé pour toute maintenance.
- Ajustement précis du plafond mobile sans aucun effort grâce aux contrepoids montés en briques et système de roulements à billes (breveté).
- Livrée en butane/propane avec pochette d’injecteurs pour GN
- Fixation murale en option avec dosseret (voir supports références SM1 et SM2)
Que pouvez-vous faire avec une salamandre ?
- Gratiner des légumes, des pommes de terre
- Finir des plats au four tels que lasagnes, cannellonis, flans, tartes salées
- Mantenir la température de plats prêts à servir à table
- Gratiner du poisson, des mollusques, des crustacées
- Griller ou finir de la viande : hamburgers, steacks, entrecôtes
- Caraméliser et finir des desserts
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- Largeur (mm) : 800
- Profondeur (mm) : 510
- Hauteur (mm) : 550
- Poids (kg) : 49
- Energie : Gaz
- Puissance (W) : 8100
- Surface utile (mm) : 740 x 375
- Chauffe : 3 zones
Entretien :
- Facile à entretenir
MAINFURNSGM80
13 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- Propriétés
- Gaz
- Puissance (watts)
- 8100 watts
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Profondeur (cm)
- 51 cm
80 cm - Hauteur (cm)
- 55 cm
- Poids (kg)
- 49 kg
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