SAMMIC - SCIE À OS SH - 155 cm

Point forts :

• Fabriquée entièrement en acier inox.
• Idéal pour la vente au détail et la restauration collective.
• Bac de récupération des déchets démontable.
• Racloir facilement extractible.
• Microrrupteur de sécurité sur panneau frontal.
• Facile à nettoyer.
• La machine est conforme aux normes CE en matière d´hygiène et de sécurité, et selon les normes spécifiques du produit.

Avantages : 

• Les coupe-os sont conçus pour couper à travers les os avec facilité et précision, ce qui peut rendre le travail plus rapide et plus efficace.
• Les coupe-os peuvent être utilisés pour couper une variété de types d'os, y compris les os longs, les os plats et les articulations.
• Ils peuvent également être utilisés pour couper la viande dure ou coriace.
•  L'utilisation d'un coupe-os peut être plus sûre que d'utiliser des couteaux de cuisine ou d'autres outils non conçus pour couper les os.
• Les coupe-os ont des poignées ergonomiques qui peuvent offrir une meilleure prise en main et éviter les blessures.
• Les coupe-os sont généralement fabriqués en acier de haute qualité et sont conçus pour durer longtemps, même avec une utilisation régulière.
• Les coupe-os sont souvent conçus pour être faciles à utiliser, même pour les débutants.
• Ils peuvent également être facilement nettoyés et entretenus pour une utilisation à long terme. 

Inconvénients :

• Les coupe-os peuvent être très tranchants et peuvent causer des blessures graves si on ne les utilise pas correctement.
• Il est important de prendre les précautions nécessaires, comme porter des gants de protection et suivre les instructions d'utilisation.
• Les coupe-os peuvent être assez bruyants, surtout lorsqu'ils sont utilisés sur des os durs ou épais.
• Cela peut être gênant pour les personnes qui travaillent dans des espaces confinés ou dans des zones où le bruit est un problème.
• Les coupe-os doivent être entretenus régulièrement pour assurer leur efficacité et leur durabilité.
• Cela peut inclure l'affûtage régulier de la lame, le remplacement des pièces usées et le nettoyage approprié.
• Les coupe-os sont conçus pour couper les os et les articulations, et ne sont pas adaptés à d'autres tâches de coupe.
• Ils peuvent également ne pas être adaptés pour certaines viandes, comme les viandes très tendres ou les filets.
• Les coupe-os de qualité peuvent être coûteux, ce qui peut les rendre moins accessibles pour les personnes qui ont un budget limité.

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Dimensions de la scie: 1550 mm x 16 mm
• Amplitude de coupe: 215 mm
• Épaisseur de coupe (max.).: 170 mm
• Monophasé: 750 W
• Triphasé: 750 W
• Nombre de tours moteur (tr/mn): 1450 rpm
• Vitesse de coupe: 15 m/seg

Dimensions plan de travail :

• 367 mm x 415 mm

Dimensions extérieures :

• Largeur: 400 mm
• Profondeur: 425 mm
• Hauteur: 835 mm
• Poids net: 32 Kg
• Niveau de bruit à 1 m: 79 dB(A)

Dimensions extérieures de la machine emballée : 

• 600x530x1100mm
• Poids brut: 45 Kg

Entretien :

• Facile à entretenir