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FOUR A PIZZA PROFESSIONNEL EXTRA - 400 V TRI
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Fours à pizzas

SOFRACA - FOUR A PIZZA PROFESSIONNEL EXTRA - 400 V TRI - 5 000 W

Système unique au monde

Cette gamme vous donne un résultat de cuisson exceptionnelle pour des pizzas Ø 41 cm ou des pizzas traiteur grâce à une double régulation de la voûte de la sole (breveté).

Four à pizza infrarouge qui allie les meilleures qualités techniques à un grand confort d’utilisation.

2 Pizzas fraiche ou surgelée Ø 41 cm en 3 mn à 350°

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Points forts :

  • 2 pizzas fraîches de 32 cm de diamètre à 350°C en 3 minutes par chambre de cuisson 
  • 2 pizzas surgelées de 32 cm de diamètre à 350°C en 3’30 minutes par chambre de cuisson 
  • Thermostats pour chambre intérieure du four et quartz infrarouge
  • Sytéme unique au monde: Double régulateur de puissance pour la sole + quarzt infrarouge pour une cuisson exceptionnelle
  • Porte à double isolation avec hublot en verre trempé
  • Minuterie sonore de 15' avec une position blocage pour une utilisation en continu
  • 3 régulations thermiques, voyants de contrôle
  • Très résistant et bonne durée de vie

Précautions d'utilisation

  • Utiliser l’appareil uniquement pour la cuisson de produits frais ou surgelés tels que : pizzas, quiches, lasagnes, pancakes, chapatis, tartes flambées, pâtisseries etc...  

Equipement optionnel :

  • Kit superposition pour superposer jusqu’à 3 fours à pizza Roller Grill.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions externes LXPXH : 895x580x270 mm
  • Dimensions interieures LXPXH : 660x430x110 mm
  • Poids : 57 Kg
  • Puissance :  5000 W
  • Nbre tube quartz :  8
  • Ampère :  13 A
  • Voltage : 2x220-240 V

Entretien :

  • Facile d'entretien et nettoyage pour une hygiène irréprochable

CUISOFR18464
20 Produits

Fiche technique

1- Capacité
2 pizzas de 32 cm de diamètre
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
12- Pays de fabrication
Fabrication UE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
5000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Intensif
36- Largeur (cm)
89.5 cm
37- Profondeur (cm)
58 cm
38- Hauteur (cm)
27 cm
39- Poids (kg)
57 kg
40- Remarques importantes
Sytéme unique au monde: Double régulateur de puissance pour la sole + quarzt infrarouge

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