ITALFORNI - Four à pizzas gaz 1 chambre 4 pizzas Ø 30 cm

Points forts:

• Ce four à pizza gaz professionnel a une capacité de 4 pizzas de diamètre de 30 cm.
• D'origine italienne, ce four est esthétique grâce à son aspect rustique en briques rouges.
• Ce dernier est superposable avec un autre four à pizza.
• Chauffage par brûleur situé sous la plaque réfractaire
• Raccord cheminée ø 120 mm
• Façade aspect rustique "briques rouges" et côtés inox
• Chambre de cuisson calorifugée, en tôle d'acier aluminée
• Porte à ouverture contrebalancée
• Éclairage interne protégé
• Contrôle de la température par thermomètre à aiguille
• Température maxi de travail : 380°C
• Alimentation : gaz propane (livré avec jeu d'injecteur de rechange gaz naturel)
• Alimentation : 230/1/T (pour éclairage de la chambre)

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Puissance (kW) : 12
• Hauteur (mm) : 520
• Profondeur (mm) : 1050
• Largeur (mm) : 960
• Dimensions intérieures L x P x H (mm) : 610 x 640 x 150
• Poids net (Kg) : 120
• Energie : Gaz
• Commandes : Digitales
• Support : A poser
• Nombre de chambre(s) :1
• Entièrement réfractaire : Non
• Capacité par chambre : 4 pizzas
• Capacité par chambre disponible : 4 pizzas

Autres

• Fabrication : Italienne
• Niveau de gamme :Standard
• Garantie : 1 an pièces main d'oeuvre

Entretien :

• Facile à entretenir