Points forts:
- Corps de chauffe logé à l’arrière de la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 430
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné
- Structure de four en acier inoxydable AISI 430
- Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramiques
- Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304
- Plage de température: 50 °C à 270 °C
- 4 niveaux GN 2/3 au pas de 70 mm
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- Alimentation : 220 / 240 V
- Largeur (mm) : 479
- Profondeur (mm) : 655 (avec poignée)
- Hauteur (mm) : 570
- Poids (kg) :41
- Niveaux : 4 niveaux GN 2/3
- Energie : Electrique
- Puissance (W) : 2700
Entretien :
CUIFURNSNCA304E
10 Produits
Fiche technique
- 2- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- 3- Confort de travail
- Très haut
- 8- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- 9- Gastronorm
- 2/3 GN
- 10- Hygiène & Entretien
- Très forte
- 12- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- 18- Propriétés
- Electrique
- 19- Puissance (watts)
- 2700 watts
- 29- Type de commande
- Électronique
- 30- Type d'utilisation
- Intensif
- 36- Largeur (cm)
- 47,9 cm
- 37- Profondeur (cm)
- 65,5 cm
- 38- Hauteur (cm)
- 57 cm
- 39- Poids (kg)
- 41 kg
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