BARTSCHER - Armoire chauffe-assiettes 110-120 pièces

Points forts 

• Ce chauffe-assiettes est un appareil conçu pour chauffer les assiettes avant de servir les plats.
• Il peut contenir jusqu'à 120 assiettes et dispose d'un thermostat réglable pour ajuster la température de chauffe
• Sur une plage de température allant jusqu'à 80 °C
• Diamètre max. des assiettes 320 mm
• Il est généralement utilisé dans les restaurants, les hôtels et les traiteurs pour offrir des plats chauds à leurs clients.
• Le chauffe-assiettes est facile à utiliser et à nettoyer, et il est fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour garantir une longue durée de vie.

Avantages

• Maintien de la température, permettent de maintenir la température des assiettes chaudes, garantissant ainsi que les aliments servis restent chauds pendant tout le repas.
• Utilisation facile, généralement très faciles à utiliser, avec des commandes intuitives et une programmation simple.
• Économie de temps, peut faire gagner du temps en évitant de réchauffer les aliments à chaque service, ce qui est particulièrement utile dans les grands événements.
• Économie d'énergie, utilise généralement de faibles quantités d'énergie, ce qui en fait un choix écologique.
• Polyvalence, utilisés dans divers environnements, du restaurant haut de gamme au service de traiteur lors d'événements privés..

Inconvénients

• Consommation d'énergie : Nécessitent une source d'énergie constante pour fonctionner, ce qui peut entraîner une consommation d'énergie élevée si vous les utilisez fréquemment.
• Temps de préchauffage avant utilisation, ce qui peut être ennuyeux si vous êtes pressé.
• Temps de durée de conservation : Les assiettes peuvent commencer à refroidir relativement rapidement, ce qui réduit la durée de conservation des aliments chauds.
• Entretien  régulier pour assurer leur bon fonctionnement et prolonger leur durée de vie.

Contexte d’application :

• Boulangerie - Restaurant - Traiteur

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Plage de température de 30 °C / 85°C
• Réglage de la température Thermostatique Thermostat : oui
• Type de porte : Porte à battant
• Butée de porte : Orienté vers l'intérieur
• Butée de porte interchangeable : non
• Reglage des pieds en hauteur : Non
• Diamètre intérieur : 330 mm
• Modèle de tablette intermédiaire : Sur toute la surface
• Tablettes intermédiaires réglables en hauteur : non
• Hauteur intérieure : 660 mm
• Profondeur intérieure : 365 mm
• Largeur intérieur : 710 mm
• Puissance : 1,2 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Plage de température jusqu'à 80 °C
• Commande : Électronique Manette
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêtv
• Interrupteur de marche/arrêt : oui
• Diamètre max. des assiettes : 320 mm
• Contenance max. en assiettes : 110  - 120
• Nombre de tables intermédiaires : 1
• Matériau :  Acier inoxydable
• Largeur :  750 mm
• Profondeur : 495 mm
• Hauteur : 855 mm
• Poids : 46.2 kg

Entretien :

• Éteignez et débranchez le chauffe-assiettes.
• Retirez les assiettes et les supports afin de les nettoyer séparément.
• Nettoyez l'intérieur du chauffe-assiettes en utilisant un chiffon doux ou une éponge légèrement humide.
• Si nécessaire, utilisez une solution nettoyante douce pour enlever les taches et les résidus de nourriture.
• Séchez l'intérieur avec un chiffon propre et sec.
• Nettoyez les assiettes et les supports en utilisant de l'eau chaude et du savon doux.
• Séchez-les soigneusement avant de les remettre en place dans le chauffe-assiettes.
• Rebranchez et allumez le chauffe-assiettes une fois que tout est propre et sec..