Polisseuse à couverts 3000/25

Points forts:

• 3 000 couverts par heure – une efficacité maximale

• Des performances de pointe pour les grandes capacités : la machine à polir les couverts 3000/25 gère sans effort les fréquences élevées et garantit des couverts brillants en Fonctionnement continu.

• Hygiène conforme HACCP – une sécurité sur laquelle vous pouvez compter

• Avec une température de fonctionnement constante de 80 °C et une Lampe UV intégrée, l'appareil répond aux normes d'hygiène les plus strictes – idéal pour les cuisines professionnelles.

• Polissage, séchage, désinfection – tout en un seul passage

• Les granulés de maïs chauffés garantissent non seulement un éclat sans traces, mais aussi un séchage rapide et hygiénique – un processus complet sans retouche.

• Conception bien pensée – pour un flux de travail fluide

• Les couverts sont introduits par le haut et retirés par l'avant, ce qui permet un travail ergonomique et s'intègre parfaitement dans les processus existants de la cuisine.

• Fonction de temporisation intelligente – Plus d'hygiène, moins d'efforts

• Après avoir été éteint, l'appareil continue de fonctionner pendant 10 minutes afin de sécher les granulés, ce qui empêche la formation de bactéries et réduit les intervalles de nettoyage.

• Qualité robuste en acier inoxydable – pour une fiabilité durable

• Le boîtier en acier inoxydable garantit une longue durée de vie en utilisation continue, même à forte sollicitation dans des conditions professionnelles.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 panier collecteur de couverts, 1 tamis collecteur de couverts, 3 kg de granulés de maïs,

• Lampe UV pour la désinfection des couverts : Oui

• Remarque importante : -

• Avec roulettes : Non

• Soufflerie pour éliminer les granulés : Oui

• Remplissage des couverts : En haut sur l'appareil, Largeur de l'ouverture : 230 mm

• Sortie des couverts : Devant sur l'appareil

• Type de polissage / séchage : Granulat de maïs chauffé

• Interrupteur de marche/arrêt : Oui

• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, Prêt à l'emploi, Température, Témoin lumineux

• Propriétés : Arrêt automatique lors de l'ouverture du capot, Conforme HACCP grâce à la température de service de 80 °C, Accès facile au canal des couverts, Après l'arrêt, 10 minutes de délai pour le séchage avec les granulés, Bouton de marche/arrêt

• Quantité de remplissage de granulat de maïs : 2,5 kg

• Puissance maximale : 3.000 couverts par heure

• Puissance : 0,56 kW

• Tension : 230 V

• Fréquence : 50 Hz

• Matériau : Acier inoxydable

• Largeur : 580 mm

• Profondeur : 560 mm

• Hauteur : 410 mm

• Poids : 40 kg

Entretien :

• Facile à entretenir