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Série 650 - Une série pour les cuisines professionnelles.
Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage.
Grâce à la structure modulaire, elle est facile à combiner et peut être diposée de façon variable. La structure de l'appareil est entièrement en acier au chrome nickel 18/10.
Série 650 - Une série pour les cuisines professionnelles.
Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage.
Grâce à la structure modulaire, elle est facile à combiner et peut être diposée de façon variable. La structure de l'appareil est entièrement en acier au chrome nickel 18/10.
Avec une puissance de chauffe concentrée de 3,9 kW et une surface généreuse de 390 x 515 mm, la Plaque grill convainc même en cas d'utilisation intensive lors du Fonctionnement continu.
Contrôle précis de la température de 50 à 300 °C
Le thermostat réglable par paliers permet un réglage précis de la température, idéal pour les processus de cuisson les plus divers et les degrés de brunissage souhaités.
Surface de cuisson inclinée pour un travail efficace
La surface en acier inoxydable légèrement inclinée permet à l'excès de graisse de s'écouler proprement, pour de meilleurs résultats et un nettoyage plus facile.
Robustesse pour une utilisation professionnelle
Le boîtier et la surface de cuisson sont composés d’acier inoxydable 18/10 de haute qualité, résistant à la corrosion, durable et particulièrement facile à entretenir dans les cuisines très fréquentées.
Compacte et avec possibilité de combinaison grâce à sa conception modulaire
Faisant partie de la série 650, la Plaque grill peut être combinée de manière flexible avec d'autres appareils et s'intègre parfaitement dans les cuisines existantes.
Une sécurité intelligente
Un Thermostat de sécurité intégré protège efficacement contre la surchauffe et garantit un fonctionnement sûr et ininterrompu, même en cas d'utilisation prolongée.
Accessoires de nettoyage bien pensés compris
Grâce au Bac collecteur de graisse, au dosseret anti-éclaboussures sur tout le pourtour et au grattoir de nettoyage fourni, les normes d'hygiène sont faciles à respecter, même pendant le fonctionnement.
Raccordement électrique conforme aux normes modernes des cuisines
Le fonctionnement à 400 V et 3 NAC garantit une alimentation fiable et une intégration facile dans les infrastructures de cuisine professionnelles.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Matériau de la plaque de braisage : Acier inoxydable
Thermostat de sécurité : Oui
Remarque importante : -
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
Mode de fonctionnement : Électrique
Propriétés : Bac collecteur de graisse, Protection contre les projections
