Disque à trancher E1a

Points forts:

• La précision jusque dans les moindres détails
• La grille de coupe E1a permet d'obtenir des coupes précises de 1 mm, idéales pour les garnitures décoratives et les finitions les plus fines dans les cuisines professionnelles.
• Optimisée pour une utilisation continue
• Fabriquée en aluminium robuste, la lame E1a résiste même aux sollicitations intensives du travail quotidien en cuisine.
• Compatibilité parfaite
• Spécialement conçue pour les modèles GMS550 et GMS580, elle est facile à installer et ne nécessite aucun réglage supplémentaire.
• Une coupe extrêmement fine pour les plus exigeants
• Avec une épaisseur de coupe de seulement 1 mm, la lame E1a permet d'obtenir des résultats particulièrement fins, parfaits pour des présentations élégantes et une cuisson uniforme.
• Moins de déchets, plus de rendement
• Grâce à une coupe précise, les chutes et les déchets sont réduits, ce qui en fait une solution économique pour les processus de cuisine professionnels.
• Légère, stable, efficace
• La construction en aluminium garantit un poids réduit et une grande stabilité, pour une manipulation rapide et un fonctionnement sûr.
• Une coupe nette, une machine propre
• La surface de coupe lisse facilite le nettoyage et empêche efficacement les résidus de s'accumuler, pour une meilleure hygiène au quotidien dans la cuisine.
• Prête à l'emploi sans détours
• Immédiatement prêt à l'emploi pour les exigences de coupe professionnelles – idéal pour un changement rapide dans un environnement de production intensive.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Conçu pour : Tranches
• Remarque importante : -
• Convient à : Coupe-légumes GMS550, Coupe-légumes GMS580
• Épaisseur de coupe : 1 mm
• Matériau : Aluminium
• Largeur : 204 mm
• Profondeur : 204 mm
• Hauteur : 35 mm
• Poids : 0,72 kg

Entretien :

• Facile à entretenir