Friteuse 600, B600, 2x6L

Points forts:

• Double performance dans un espace compact
• Deux cuves de 6 litres utilisables séparément permettent de frire en parallèle, ce qui est idéal pour une planification flexible des repas lorsque l'espace disponible est limité.
• Construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10
• L'acier au chrome-nickel de haute qualité garantit une durée de vie et une hygiène maximales, pour une utilisation quotidienne dans les cuisines très fréquentées.
• Nettoyage facile grâce au Robinet de vidange de graisse intégré
• Le système de vidange pratique facilite la vidange de la graisse de friture et garantit des processus de travail efficaces sans interruptions inutiles.
• Modulaire et extensible – fait partie de la Série 600
• La possibilité de combinaison avec d'autres appareils de la série 600 – pour des systèmes de cuisine individuels parfaitement adaptés à vos besoins.
• Résistances électriques fixes pour une mise en service rapide
• Les radiateurs fixes garantissent une puissance élevée constante et réduisent les temps de chauffe, pour un cadencement efficace pendant le fonctionnement.
• Appareil de table compact – idéal pour les cuisines flexibles
• Grâce à son design peu encombrant, le B600 est parfait pour les utilisations mobiles, les stations d'accompagnement ou en complément d'installations existantes.
• Commande intuitive par bouton rotatif et Témoin lumineux de contrôle
• Des éléments de commande clairement identifiés permettent une utilisation sûre, même en cas de pression de travail et de changement de personnel.

Contexte d’utilisation : 

Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Résistance électrique : Fixe
• Couleur : Gris argenté
• Bac collecteur de graisse : Non
• Remarque importante : -
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Robinet de vidange de la graisse : Oui
• Commande : Manette
• Témoin lumineux de contrôle : Oui
• Interrupteur de marche/arrêt : Non
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Largeur du panier : 190 mm
• Profondeur du panier : 270 mm
• Hauteur du panier : 120 mm
• Série : 600
• Type : Appareil de table
• Nombre de cuves : 2
• Contenance de la cuve : 6 Liter
• Nombre de paniers : 2
• Pieds réglables en hauteur : Non
• Puissance : 6,6 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 600 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 290 mm
• Poids : 29 kg

Entretien :

• Facile à entretenir