Disque de coupe pour tranches DF10

Points forts:

• Coupe de précision avec une épaisseur de 10 mm
• Permet d'obtenir des tranches régulières et précises, idéales pour des légumes parfaitement portionnés dans les cuisines professionnelles.
• Double fonction efficace pour tranches et cubes
• Utilisable en combinaison avec le disque à trancher PS10 pour couper en cubes – permet de gagner du temps et d'éviter de changer d'appareil.
• Parfaitement adapté au GMS601
• Pleine puissance et précision d'ajustage grâce à une compatibilité optimale avec le coupe-légumes GMS601.
• Résultats constants même en cas d'utilisation intensive
• Fabrication robuste pour un fonctionnement continu – qualité de coupe constante garantie dans le cadre d'une utilisation quotidienne en cuisine.
• Une qualité de coupe qui augmente la productivité
• Assure un traitement rapide et minimise les retouches – une véritable valeur ajoutée pour les processus professionnels.
• Manipulation facile pour une utilisation rapide
• Montage sans outil et nettoyage facile : réduit les temps de préparation et facilite le flux de travail.
• Polyvalent dans son utilisation, performant dans les détails
• Convient à une grande variété de légumes – utilisable pour des exigences culinaires créatives ou standardisées.
• Solution durable grâce à sa qualité industrielle
• Une fabrication de haute qualité garantit la longévité – idéal pour une utilisation intensive dans le domaine professionnel.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Conçu pour/ Tranches
• Remarque importante : -
• Convient à : Coupe-légumes GMS601
• Épaisseur de coupe : 10 mm
• Largeur : 206 mm
• Profondeur : 206 mm
• Hauteur : 35 mm
• Poids : 0,47 kg

Entretien :

• Facile à entretenir