Disque de coupe pour râpes DT2

Points forts:

• Idéal pour les utilisations professionnelles où une qualité de râpage uniforme est essentielle, que ce soit dans les cuisines industrielles ou dans la restauration événementielle.
• Compatibilité parfaite avec le coupe-légumes GMS601
• Le disque de coupe a été spécialement conçu pour le GMS601 et garantit ainsi une utilisation sans problème et sans ajustement.
• Fabrication robuste pour une utilisation quotidienne intensive
• Grâce à des matériaux résistants, les performances restent constantes même en cas de sollicitation élevée, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles à fort débit.
• Remplacement rapide pour des temps d'arrêt minimaux
• Permet un remplacement sans outil du disque et garantit ainsi des processus efficaces dans les cuisines professionnelles.
• Optimisé pour les aliments à râper finement, comme les carottes ou le fromage
• La lame affûtée avec précision garantit des résultats nets, idéaux pour obtenir des textures fines et une présentation appétissante.
• Efficace dans la préparation et le nettoyage
• La conception à surface lisse facilite le nettoyage après utilisation et permet de gagner un temps précieux dans l'organisation de la cuisine.
• Fixation sûre dans l'appareil – aucun glissement
• L'ajustement précis empêche tout mouvement dans la machine et protège ainsi à la fois l'utilisation et les pièces de l'appareil.
• Conçu pour les professionnels – développé pour un fonctionnement continu
• Conçu pour une utilisation intensive dans la restauration, la restauration collective et la restauration industrielle, avec un accent particulier sur la performance et la durabilité.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Conçu pour : Copeaux
• Remarque importante ; -
• Convient à : Coupe-légumes GMS601
• Épaisseur de coupe : 2 mm
• Largeur : 206 mm
• Profondeur : 206 mm
• Hauteur : 35 mm
• Poids : 0,55 kg

Entretien :

• Facile à entretenir