Utilisable dans toutes les situations – en fonction de votre espace disponible
Que ce soit sur le plan de travail ou fixé au mur, le Salamander 401-1Z-W s'adapte parfaitement à différentes configurations de cuisine et permet de gagner un espace précieux tout en offrant des performances optimales.
Contrôle précis pour un gratinage parfait
Avec son Réglage de la puissance continu et sa Minuterie de 15 minutes, le Salamander permet un travail précis, même dans le cadre de processus complexes – idéal pour les utilisations professionnelles dans le secteur de la restauration.
Prêt à l'emploi rapidement grâce à la technologie infrarouge
Les éléments chauffants à rayonnement infrarouge fournissent une chaleur directe sans temps de préchauffage, pour des plats gratinés en un temps record et avec un résultat homogène.
Adaptable grâce à la grille réglable en hauteur
La hauteur flexible de la grille permet d'obtenir des résultats parfaits pour différents types de plats, des légumes gratinés aux desserts dorés.
Acier inoxydable robuste – conçu pour une utilisation intensive
Le boîtier en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, un nettoyage facile et un travail hygiénique dans le quotidien exigeant d'une cuisine.
Efficacité énergétique grâce à une chaleur rayonnante ciblée
Avec une puissance connectée de 2 kW et une utilisation ciblée de la chaleur via une zone de chauffage, le Salamander 401-1Z-W est économique en Consommation tout en offrant des performances convaincantes.
Il suffit de le brancher pour l'utiliser immédiatement
Grâce à sa livraison prête à brancher et à sa commande intuitive à bascule, l'appareil est immédiatement prêt à l'emploi, sans installation ni formation fastidieuses.
Travaillez en toute sécurité grâce au bac de récupération des graisses intégré
Le bac de récupération amovible empêche les dépôts de graisse et garantit plus de sécurité et un nettoyage plus facile dans les cuisines professionnelles.
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
1 grille
Bac collecteur de graisse : Oui
Remarque importante : Montage mural uniquement sur des murs résistant au feu
Nombre de résistance électriques : 1
Zones chauffantes réglables séparément : Non
Réglage de la puissance : Fonctionnement continu, En continu
Fonction de maintien au chaud : Non
Fonction de mise en marche automatique : Non
Réglage manuel de la durée : Oui
Réglage de l'énergie : Simmerstat
Affichage numérique : Non
Commande : Manette
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
Propriétés : Convient comme appareil de table et pour le montage mural, Suspensions pour le montage mural à l'arrière de l'appareil
Source de chaleur : Foyers radiants logés infrarouge
