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86,00€
HT
Matrice pâtes Fusilli 8000
Évaluation
La matrice à pâtes en bronze, adaptée à la machine à pâtes 8000, permet de produire des fusilli maison d'excellente qualité.
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points forts:
- Des fusilli authentiques à la structure parfaite
- La matrice en bronze crée une surface finement rugueuse - idéale pour que les sauces adhèrent parfaitement et que les saveurs soient pleinement mises en valeur.
- Compatibilité parfaite avec la machine à pâtes 8000
- Spécialement adaptée au système, la matrice garantit un processus de production sans faille et une qualité de pâtes élevée et constante.
- Bronze robuste pour une durée de vie maximale
- Fabriquée en Matériau Bronze massif, la matrice résiste à une utilisation intensive et conserve sa forme, même à une fréquence de production élevée.
- Un moulage précis pour des résultats uniformes
- Le diamètre exact de 9 mm permet d'obtenir des fusilli standardisés dont l'aspect, le mordant et le comportement à la cuisson sont convaincants.
- La tradition rencontre les techniques de production modernes
- L'insert classique en bronze allie la texture artisanale des pâtes à l'efficacité d'une fabrication mécanique professionnelle.
- Nettoyage facile et précision durable
- Les bords lisses et la finition bien pensée des matériaux facilitent l'entretien et garantissent des résultats propres et durables.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- Remarque importante : -
- Type de pâte : Fusilli
- Taille de pâte : Ø 9 mm
- Matériau : Bronze
- Largeur : 63 mm
- Profondeur : 63 mm
- Hauteur : 14 mm
- Poids : 0,223 kg
Entretien :
- Facile à entretenir
101990
Fiche technique
- Composition
- Bronze
- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- Largeur (cm)
- 6,3 cm
- Profondeur (cm)
- 6,3 cm
- Hauteur (cm)
- 1,4 cm
- Poids (kg)
- 0,223 kg
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