Plaque grill 600, B400, lisse

Points forts:

• Une puissance de cuisson maximale dans un espace réduit
• La surface de cuisson lisse de 390 x 440 mm permet une répartition uniforme de la chaleur avec un encombrement minimal, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles compactes.
• Une robustesse à la hauteur du quotidien en cuisine
• Le boîtier en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et la surface de cuisson en acier spécial chromé garantissent des performances durables, même en cas d'utilisation intensive.
• Une chaleur précise pour des résultats de cuisson optimaux
• Plage de température de 50 à 320 °C avec contrôle clair via des Témoins lumineux de contrôle – pour des niveaux de cuisson parfaits, exactement comme vous le souhaitez.
• Prêt à l'emploi sans installation
• Grâce à son raccordement électrique prêt à l'emploi (230 V), la plaque grill est immédiatement opérationnelle et peut être utilisée de manière flexible sur n'importe quelle plaque de cuisson.
• Réduit le nettoyage au minimum
• Le Bac collecteur de graisse intégré garantit un travail propre et un nettoyage rapide, pour un déroulement efficace des opérations aux heures de pointe.
• Intégration modulaire pour des concepts de cuisine personnalisés
• Faisant partie de la série 600, cet appareil s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson existantes, pour des solutions de cuisine sur mesure et systématiques.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Matériau de la plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur
• Remarque importante : -
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe : Prêt à l'emploi
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Propriétés : Bac collecteur de graisse
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Raccord d'appareil : Prêt à être branché
• Série : 600
• Type : Appareil de table
• Modèle de plaque de braisage : Lisse
• Largeur de la plaque de braisage : 390 mm
• Profondeur de la surface de braisage : 440 mm
• Nombre de zones chauffantes : 1
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 320 °C
• Puissance : 3,6 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 290 mm
• Poids : 29,2 kg

Entretien :

• Facile à entretenir