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Friteuse pour produits de boulangerie avec cuve de 21 litres, Résistance électrique pivotante, Zone froide et Robinet de vidange de graisse sécurisé. 6,8 kW, jusqu'à 190 °C.
Couvercle et panier compris.
Pour les boulangeries et pâtisseries ayant un volume de friture moyen et exigeant un nettoyage facile.
Friteuse pour produits de boulangerie avec cuve de 21 litres, Résistance électrique pivotante, Zone froide et Robinet de vidange de graisse sécurisé. 6,8 kW, jusqu'à 190 °C.
Couvercle et panier compris.
Pour les boulangeries et pâtisseries ayant un volume de friture moyen et exigeant un nettoyage facile.
Des performances robustes pour le quotidien en cuisine
Avec une capacité de charge allant jusqu'à 424 kg, la table de travail 700, B1100, MA convainc par sa stabilité et répond aux exigences professionnelles des cuisines industrielles et de la restauration.
Facile d'entretien grâce à son acier inoxydable raffiné
Le plan de travail entièrement recouvert d'une finition Scotch-Brite garantit non seulement une surface hygiénique, mais aussi un nettoyage facile au quotidien.
Un travail sûr et une grande précision
Grâce au pliage par dosseret de 40 mm de haut, les accessoires restent bien en place, pour un contrôle et une efficacité maximaux lors de la préparation des aliments.
Personnalisable dans les moindres détails
Les pieds réglables en hauteur et une hauteur de travail pouvant atteindre 900 mm permettent un travail ergonomique, idéal pour différents utilisateurs et différentes tâches.
Une stabilité qui dure
Le modèle soudé garantit une stabilité élevée et durable sans connexions instables, même à pleine charge.
Pieds réglables avec système
Les pieds réglables en tube carré (40 x 40 mm) garantissent une bonne stabilité sur tous les types de sol, ce qui est un plus pour la sécurité au travail et la capacité de charge.
Espace de rangement optimisé pour les charges lourdes
Le fond sur toute la surface supporte jusqu'à 122 kg et offre un espace de rangement fiable pour les appareils ou les provisions directement sous le plan de travail.
Sur mesure sur demande
Des modèles spéciaux sont disponibles pour répondre à vos besoins individuels. Ils peuvent être conçus de manière flexible selon les spécifications de votre cuisine..
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
Compris : 1 couvercle ; 1 panier
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Résistance électrique : Escamotable
Thermostat de sécurité : Oui
Remarque importante : -
Mode de fonctionnement : Électrique
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Réglage de la température : Manuel : Contrôle de la température de l'huile
Témoin lumineux pour la température de l'huile atteinte : Commande
Manette : Témoin lumineux de contrôle
Chauffe : Prêt à l'emploi
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Propriétés : Coins arrondis ; Robinet d'évacuation avec dispositif de sécurité ; Cuve avec grande zone froide
