Friteuse PROFESSIONAL I

Points forts:

• Une puissance qui suit votre rythme
• Avec une puissance connectée de 8,1 kW et une Tension de 400 V, la PROFESSIONAL I fournit une chaleur constante, idéale pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.
• Grand panier, grande capacite´
• Le panier à friture extra-large d'un volume de 8,2 litres permet de travailler efficacement et réduit les temps d'attente.
• Nettoyage facile grâce à la Résistance électrique amovible
• La résistance électrique en acier inoxydable peut être entièrement retirée, pour un nettoyage en profondeur sans effort.
• Commande précise pour des résultats homogènes
• Le réglage électronique de la température à l'aide d'un bouton rotatif garantit une qualité de friture constante de 50 à 190 °C.
• Vidange intégrée pour un travail propre
• Le robinet de vidange de graisse pratique permet de changer rapidement l'huile, sans outil externe ni manipulation de liquides chauds.
• Sécurité fiable en fonctionnement continu
• Grâce à son Thermostat de sécurité intégré, la PROFESSIONAL I protège efficacement contre la surchauffe, pour une utilisation quotidienne sans souci.
• Appareil de table compact pour toutes les configurations de cuisine
• Malgré son bac de 10 litres, le design peu encombrant du PROFESSIONAL I s'intègre de manière flexible dans toutes les cuisines industrielles ou stations mobiles.
• Longue durée de vie grâce à l'acier au chrome-nickel de haute qualité
• Le boîtier et la cuve sont composés d'acier au chrome-nickel robuste, pour une durabilité et un nettoyage hygiénique dans le cadre d'une utilisation professionnelle.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 panier ; 1 couvercle
• Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
• Résistance électrique : Amovible
• Couleur : Gris argenté
• Bac collecteur de graisse : Non
• Thermostat de sécurité : Oui
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Robinet de vidange de la graisse : Oui
• Commande : Électronique ; Manette
• Témoin lumineux de contrôle : Oui
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Propriétés : -
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50-60 Hz
• Largeur du panier : 300 mm
• Profondeur du panier : 240 mm
• Hauteur du panier : 120 mm
• Contenance du panier : 8,2 Litre
• Série : -
• Type : Appareil de table
• Nombre de cuves : 1
• Largeur de la cuve : 318 mm
• Profondeur de la cuve : 345 mm
• Hauteur de la cuve : 200 mm
• Contenance de la cuve : 10 Litre
• Nombre de paniers : 1
• Zone froide : Oui
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 190 °C
• Pieds réglables en hauteur : Non
• Puissance : 8,1 kW
• Matériau : Acier au nickel-chrome
• Largeur : 390 mm
• Profondeur : 450 mm
• Hauteur : 375 mm
• Poids : 11,5 kg

Entretien :

• Facile à entretenir