Four à induction 2 FL, 650, B700

Points forts:

• Une puissance de cuisson maximale dans un espace réduit
• Avec deux puissantes plaques à induction de 5 kW, cette cuisinière de table compacte offre des performances élevées pour les utilisations professionnelles, en particulier lorsque l'espace est limité.
• Efficacité grâce à une technologie à induction de pointe
• Le système à induction économe en énergie chauffe avec précision et réduit les pertes de chaleur, ce qui est idéal pour une utilisation continue et économique dans les cuisines professionnelles.
• Surface de cuisson en vitrocéramique pour un travail rapide
• La surface en verre de haute qualité facilite le retournement, le déplacement et le nettoyage, pour un travail rapide et sans perte de temps dans la cuisine au quotidien.
• Robuste et durable pour un fonctionnement continu
• Boîtier et structure en acier inoxydable 18/10 résistant : résistant aux températures élevées, facile à nettoyer et parfaitement hygiénique, convient à la restauration.
• Possibilité de combinaison modulaire – planification flexible
• La conception modulaire bien pensée de la série 650 permet des concepts de cuisinières individuels, parfaits pour les exigences changeantes des cuisines et les concepts d'espace.
• Prêt à être raccordé pour des installations électriques professionnelles
• Grâce à son raccordement 3 NAC à 400 V et à sa puissance totale de 10 kW, cette cuisinière est idéale pour les installations de cuisine standardisées – immédiatement prête à l'emploi dans un environnement professionnel.
• Pour une ligne forte dans votre cuisine : la Série 650
• Le design cohérent et la compatibilité de tous les appareils de la Série 650 garantissent non seulement une grande efficacité, mais aussi un aspect professionnel et uniforme.
• Deux zones de cuisson, contrôle total
• Avec des zones à induction de 220 mm de chaque côté, vous avez à tout moment un contrôle total sur la chaleur, le temps de cuisson et le processus de cuisson, que ce soit pour la cuisine à la carte ou la production à grande échelle..

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Matériau de la surface de cuisson : Vitroce´ramique
• Mode de fonctionnement : Électrique
• Propriétés : -
• Largeur de la plaque en verre : 648 mm
• Profondeur de la plaque en verre : 512 mm
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50 Hz
• Série : 650
• Type de zones de cuisson : Induction
• Nombre de zones de cuisson : 2
• Répartition des zones de cuisson : 2 x 5 kW
• Taille des zones de cuisson : Ø 220 mm
• Type : Appareil de table
• Pieds réglables en hauteur : Non
• Puissance : 10 kW
• Matériau : CNS 18/10
• Largeur : 700 mm
• Profondeur : 650 mm
• Hauteur : 295 mm
• Poids : 42,6 kg

Entretien :

• Facile à entretenir