Gaufrier MDI Churros 2210

Points forts:

• La précision d'une simple pression sur un bouton
• Grâce à la commande numérique MDI avec fonction de Minuterie, vous obtenez des churros cuits uniformément, sans aucune surveillance.
• 8 fois plus de rendement à chaque cuisson
• Une unité de cuisson pouvant accueillir 8 gaufres churros garantit un travail efficace, même en cas de forte affluence.
• Température constante, qualité constante
• Réglage de la température au millimètre près, par paliers de 1 °C, pour un brunissage optimal et un plaisir constant.
• Le churros à l'honneur – classique ou créatif
• Qu'il s'agisse de pâte à choux ou à gaufres, le moule spécial churros apporte de la variété dans l'assiette et crée des accents visuels.
• Utilisation sûre dans le quotidien professionnel
• Avec son boîtier en acier inoxydable, sa protection IPX3 et sa plaque de cuisson fixe, l'appareil est robuste et conçu pour une utilisation intensive et continue.
• Une productivité systématique
• La fonction mémoire enregistre les temps de cuisson individuels, ce qui est idéal pour les processus de travail standardisés dans les cuisines et la restauration.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : 1 bac collecteur
• Matériau des plaques : Aluminium, revêtue
• Couleur : Gris argenté
• Degré de protection : IPX3
• Remarque importante : -
• Plaques tournantes : Non
• Réglage de la température : Électronique ; Par incréments de 1 °C
• Programmation : -
• Commande : Manette MDI
• Affichage numérique : Oui
• Minuterie : Oui
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ; Marche/arrêt
• Propriétés : 1 unité de cuisson avec 8 gaufres-churros ; Manette avec affichage numérique pour la température et la durée
• Fonction de mémorisation : Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 - 9:30 minutes)
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Nombre d'unités de cuisson : 1
• Forme de gaufre : Churros
• Taille de gaufre : Ø 25 mm, wysokosc 221 mm
• Modèle de plaque(s) : Fixe
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 300 °C
• Puissance : 1,8 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 300 mm
• Profondeur : 400 mm
• Hauteur : 245 mm
• Poids : 11,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir