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Boulangerie - Pâtisserie

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Prix

981,00€ - 982,00€

Catégories

Pétrins (1)
Échelles pâtisserie (1)

Profondeur (cm)

67,5 cm (1)
39 cm (1) 49,5 cm (1) 53 cm (1) 57,5 cm (1) 59 cm (1) 59 cm (1) 61 cm (1) 67 cm (1) 67 cm (1) 67 cm (1) 67 cm (1) 67 cm (1) 67 cm (1) 67 cm (1) 67 cm (1) 72,5 cm (1) 75 cm (1) 75 cm (1) 75 cm (1) 75 cm (1) 77 cm (1) 77,5 cm (1) 77,5 cm (1) 78,5 cm (1) 78,5 cm (1) 78,5 cm (1) 80 cm (1) 80 cm (1) 80 cm (1) 80,5 cm (1) 81,5 cm (1) 82 cm (1) 82 cm (1) 83 cm (1) 86 cm (1) 86 cm (1) 86 cm (1) 86 cm (1) 87 cm (1) 87 cm (1) 87 cm (1) 88 cm (1) 96 cm (1) 102 cm (1) 102 cm (1)

Glossaire des métiers de bouche

SYSTÈME «M»

Système de lubrification micronisé des couteaux pour la coupe de pains à haute teneur en seigle ou mie collante. Développé chez JAC, il assure une consommation minimale d’huile (120 ml/1000...

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Vitrines 4 faces à...

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Vitrines pâtissières...

Vitrines rondes à...

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Catégories : Pétrins
Profondeur (cm) : 67,5 cm

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MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 20L - TÊTE ET BOL FIXE - 2VIT - 230V

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MAXIMA - PÉTRIN À SPIRALE BOULANGERIE 20L - TÊTE ET BOL FIXE - 2...

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Ce pétrin professionnel d'une capacité de 20 litres est bien adapté pour pétrir 13 kg de pâte. Vous pouvez facilement régler vous-même la...

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