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TOASTER MULTIFONCTION AVEC RÉGULATEUR - JUNIOR 2 ÉTAGES
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SOFRACA - TOASTER MULTIFONCTION AVEC RÉGULATEUR - 400 TRI - JUNIOR 2 ÉTAGES

Toaster multifonction 2 étages puissance 4000 W

Fonction toaster « Classic Plus »

Fonction Salamandre « Innovante »

Permettant de Cuire, griller, toaster, réchauffer et gratiner

Doté de thermostat 1 Une minuterie de 0 à 10 min 

Capacité 16 à 20 pièces/grille + débit de 280 à 300 pièces/heure

3 rampes indépendantes, 4 Tubes quartz chacune +3 interrupteurs

Surface 430 x 360 x390 mm

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Points forts :

  • Appareil professionnel de cuisson multifonction, de grande puissance pour de gros débit,  robuste, fabriqué en France  et construit tout en INOX AISI 430.
  • Sa particularité est sa plaque supérieure permettant le maintien au chaud des plats. Avec un design arrondi et moderne
  • Equipé de plaques pare feu pour une meilleure concentration d’énergie
  • Nombreuses possibilités de cuisson grâce au régulateur de chaleur
  • Possède une fonction Toaster « Classic Plus » permet de Griller, toaster en Température maximale, chaleur intense possibilité de bloquer la minuterie en continue pour un service intense.
  • Toaster, toutes sortes de pain rendant le produit croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, idéal pour : les pains de mie, baguettes, baguettes campagnes, bagels.
  • Griller : possibilité de griller juste le dessus de vos produits, grâce au choix d'allumage des rampes idéal pour les Bruschettas, tartines.
  • Et une fonction Salamandre « Innovante » pour  Cuire, réchauffer, gratiner, maintenir en température avec le régulateur.
  • Le régulateur permet de baisser l'intensité de la température, ainsi le toaster se transforme en salamandre.
  • Pour réchauffer en profondeur ou maintenir au chaud : quiches, pizzas, tourtes, tartes salées ou sucrées, gaufres, crêpes, croquemonsieur, hot dog à la parisienne, brioche, beignet, mais aussi toutes sortes de plat en sauce (ratatouille, œufs brouillés...).
  • Pour gratiner : pour tous types de gratin de pomme de terre, de courgettes, de légumes, de fruits, crème brûlée, tarte tatin, chèvre chaud, lasagnes, moule, praire farcies.
  • Pour cuire : poissons en sauce (type saumon, colin en papillote), gambas, œufs sur le plat.
  • Équipé d’une poignée aux grilles intérieures de travail pour une manipulation plus facile et éviter la perte de la poignée
  • Les tubes quartz s’allument et s’éteignent par intermittence plus ou moins vite, permettant de chauffer à cœur le produit, de gratiner le dessus et de le rendre croustillant.
  • Contrairement aux toasters sans régulateur qui gratinent le dessus mais la chaleur n’a pas le temps de pénétrer à l’intérieur et le produit reste froid
  • Equipé de 3 interrupteurs pour allumer ou éteindre chaque rampes de tubes quartz avec la possibilité de sélectionner haut et bas des rampeset 2 plaques  en inox
  • Avec 3 rampes indépendantes  de 4 tubes de quartz chacune, 1 régulateur de chaleur (qualité de chauffe garantie), 1 tiroir de propreté, 1 minuterie utilisable en position continu
  • L’engagement qualité Sofraca  assure des Résistances en inox avec une durée de vie inégalée, une garantie de 3 ans  et parfaite diffusion de la chaleur
  • De plus une perle stéatite a été insérée afin de placer parfaitement la résistance au milieu du tube quartz pour éviter une surchauffe et assurer une parfaite isolation.
  • Allumage et extinction rapides (produits peu épais) ; allumage et extinction lents (produits épais) pour un réchauffage en profondeur
  • Unique sur le marché avec une conception de toasteurs aux usages polyvalents grâce au régulateur 

Equipement :

  • 3 rampes de 4 tubes de quartz
  • 1 régulateur de chaleur (qualité de chauffe garantie)
  • 1 tiroir de propreté + 1 minuterie
  • 2 grilles intérieures de travail + grille sup de stockage 

Contexte d'utilisation :

  • Idéal pour les professionnels de la restauration ou même le coin snacking de votre boulangerie .

Composition :

  • 2 étages
  • 3 rampes indépendantes  de 4 tubes quartz chacune
  • 2 grilles intérieures de travail
  • 2 plaques inox (supérieure et inférieure)
  • 3 interrupteurs (sélection haut et bas des rampes)
  • Construction Inox (AISI 430)
  • Équipé d’un régulateur de chaleur
  • Tiroir de propreté +  poignée aux grilles
  • Une minuterie de 0 à 10 min + une position infinie

Caractéristiques techniques :

  • Fabrication: Française
  • Garantie Sofraqualité: 3 ans pièces
  • Energie: Electrique
  • Largeur (mm): 430
  • Profondeur (mm): 360
  • Hauteur (mm): 390
  • Poids (Kg): 25
  • Surface utile (mm): (2x) 320 x 300
  • Puissance (W): 4000
  • Capacité (en pièces): 16 à 20
  • Débit (pièces/heure): 280 à 300
  • Thermostat: 1

Entretien :

  • L’entretien de ce Toaster multifonction est facile

  • Equipé d’un tiroir de propreté qui assure un nettoyage  rapide et aisé.  

SNSOFR11044
100 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
3 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Très forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
4000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
25- Surface d'utilisation
33,8 * 28 cm
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
30- Type d'utilisation
Journalier
35- Valeur crée
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
43 cm
37- Profondeur (cm)
36 cm
38- Hauteur (cm)
39 cm
39- Poids (kg)
25 kg
40- Remarques importantes
Capacité 16 à 20 pièces/grille + débit de 280 à 300 pièces/heure

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