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Déstockage - Plaque hamburgers acier inf. rainurée - Gaz - 2 brûleurs
Évaluation
DÉJÀ UTILISÉ : NON
DÉFAUT D'ASPECT : OUI
DÉFORMATION : OUI
RAYURES : NON
FILM PROTECTION D'ORIGINE : OUI
EMBALLAGE D'ORIGINE : NON
ALIMENTATION : GAZ
CATÉGORIE : 2 - JAUNE
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
*** Déformation tôle gauche & tôle arrière + bac de récupération des graisse redressé***
Points forts:
- Alimentation : Gaz Butane/Propane
- Surface utile : 600 x 400 mm Capacité : 18 à 20 pièces
- Débit : 100 à 120 pièces/heure
- La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).
- L'épaisseur de la plaque de 8 mm évite la chute de température et la viande est saisie instantanément tout en conservant son moelleux.
- De plus la plaque en acier permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.
- Cette plaque à snacker gaz est équipée d'une valve de réglage maximum et minimum avec électro-valve de sécurité.
- Une construction tout inox 18/8 avec bord arrondis, robinet de sécurité et thermocouple, position de la flamme ralentie et maximum et des protections latérales anti-éclaboussures soudées hermétiquement à la plaque à snacker gaz.
- Pour une meilleure hygiène et pour faciliter le nettoyage quotidien de cette appareil de cuisson professionnel, la plaque en acier et le collecteur de graisse sont amovibles.
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Entretien :
- Facile à entretenir
DESNR600
3 Produits
Fiche technique
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Propriétés
- Gaz
- Tension (Volt)
- Monophasé 230V
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
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