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Déstockage - Plaque électrique - Plaque inf. rainurée - Spécial hamburgers I - 400 V
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Déstockage - Plaque électrique - Plaque inf. rainurée - Spécial hamburgers I - 400 V

DÉJÀ UTILISÉ :  NON

DÉFAUT D'ASPECT : NON

DÉFORMATION : NON

RAYURES : NON

FILM PROTECTION D'ORIGINE :  OUI

EMBALLAGE D'ORIGINE : OUI

CATÉGORIE : 2 - JAUNE

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Points forts:                                                             

  • Plaque hamburgers I est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc.)
  • Grâce à l'épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux.
  • Cette plaque est équipé d'une protection anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu'à 350°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur.
  • Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.
  • Cet appareil de cuisson dispose d'isolation des thermostats par surélévation de la zone de chauffe, d'un récupérateur de graisses et d'une protection anti-éclaboussures.
  • Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité.
  • L'engament Qualité : La Fonte pleine de 2 cm, un câblage de 2,5. Elle a une isolation des thermostats par surélévation de la zone de chauffe.

Contexte dutilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking

Entretien :

  • Facile à entretenir
DES23114R
3 Produits

Fiche technique

2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
10- Hygiène & Entretien
Forte
13- Performance
Haute
22- Robustesse
Haute
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Triphasé 400 V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif

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