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SOFRACA - PLAQUES HAMBURGER GAZ 2 BRÛLEURS - PLATEAU RAINURÉ
Évaluation
Appareil à plateau rainuré, idéal pour la cuisson d’escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et plus encore.
Capacité : 18 à 20 pièces Débit : 100 à 120 pièces / heure Injecteurs GN inclus
Livraison offerte dès 499 € HT d'achat
Retour gratuit < 30 Kg
Paiements multiples sans frais
Points Forts :
- Appareil idéal pour la cuisson de toutes sortes de spécialités grillées : escalopes, steaks, jambon, saucisses, hamburgers, buns, lards et brochettes.
- Dispose des injecteurs GN.
- Robinet de sécurité et thermocouple disponible
- Position de la flamme ralentie
- Protections latérales anti-éclaboussures soudées hermétiquement à la plaque à snacker gaz.
- Épaisseur de 8 mm qui permet d’éviter la chute de température et de saisir la viande instantanément.
Composition :
- Une forte accumulation de charleur grâce à l’épaisseur de la plaque (8 mm)
- Une construction inox 18/8
- Un thermocouple et un robinet de sécurité
- Une position ralentie et maximum
- Des protecteurs latéraux soudés hermétiquement à la plaque
- Une valve de réglage maximum et minimum avec électrovalve de sécurité
- Une extraction facile du collecteur de graisse pour le nettoyage
Contexte d’utilisation :
Boulangerie – pâtisserie - snacking
Caractéristiques techniques :
- Fabrication : européenne
- Garantie Sofraqualité : 2 ans pièces
- Énergie : gaz (butane/propane)
- Largeur (mm) : 600
- Profondeur (mm) : 450
- Hauteur (mm) : 200
- Puissance (W) : 8 000
- Poids (kg) : 32
- Surface utile (mm) : 600 * 400
- Capacité (en pièces) : 18 à 20
- Débit (pièces/heure) : 100 à 120
- Thermostat : 2
- Type de plaque : acier
Entretien :
- Pour une meilleure hygiène et pour faciliter le nettoyage quotidien, la plaque en acier et le collecteur de graisse sont amovibles.
SNSOFRNR600
21 Produits
Fiche technique
- 🔖 - 15 %
- OUI
- 🚚 Expédition Prioritaire
- OUI
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Ergonomie & Santé
- Forte
- Garantie (an)
- 2 ans Pièces
- Pays de fabrication
- Fabriqué en FRANCE
- Propriétés
- Gaz
- Puissance (watts)
- 8000 watts
- Type d'utilisation
- Intensif
- Type d'énergie
- Électricité
- 💵 PAIEMENT 30 Jrs (sur dossiers)
- OUI
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