3 commandes électroniques très simples d'utilisation avec affichage digital
Production horaire : 15 à 36 litres par heure soit 200 à 480 cornets de 75 g
Equipé de 2 compresseurs indépendants : 1 compresseur pour le refroidissement des cylindres (Gaz réfrigérant R452a) + 1 compresseur pour le refroidissement des cuves (Gaz réfrigérant R134A)
Ce système garantit un respect total de la chaine du froid depuis les cuves jusqu'au bec de distribution
Mécanisme de distribution de la glace entièrement démontable : nettoyage facile et hygiène facile
Contrôle électronique de l'onctuosité de la crème, de la température, du mélange dans les cylindres et dans les cuves
Machine livrées avec porte-cornets
Modèle SOFT332A et SOFT336A : alimentation par gravité - construction tôle laquée
Construction en inox
Accessoires : Socle avec roulettes pour machines à poser - Référence : CRSOCLAR
Contexte d’application :
Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques du produit :
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur : 50
Profondeur : 55
Hauteur : 72
Poids : 104
Puissance (W) : 2400
Production / heure (L) : 15
Type d'appareil : à poser
Refroidissement : Air
Capacité cornets : 75 G/H : 200
FRDFURNSOFT320A
15 Produits
Fiche technique
1- Capacité
15 litres
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
13- Performance
Haute
17- Production/Heure
15 L/H
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
2400 W
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Pâtissiers
22- Robustesse
Haute
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Électronique
30- Type d'utilisation
Intensif
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
50 cm
37- Profondeur (cm)
55 cm
38- Hauteur (cm)
72 cm
39- Poids (kg)
104 kg
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