ICB - GUITARE PÂTISSIÈRE PRODUITS SOLIDES 40 X 40 CM

Points Forts :

• Cette machine découpe des produits à masse dure, avec inserts (fruits secs et grains divers), entremets glacés et autres, qui ne peuvent être coupés avec des guitares manuelles.
• Le cadre avec ses fils de découpe est fixe, avec un angle en diagonal par rapport au produit qui est poussé vers le cadre pour pouvoir être découpé.
• De cette manière, les fils ont toujours le bon angle, tout en réussissant à couper les produits les plus durs.
• Actionnement par manivelle.
• Cadres interchangeables avec distance différente entre les fils, multiples de 5 mm à 15 mm jusqu’à 100 mm.
• Facilement démontable pour faciliter les opérations de nettoyage/span>

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – Traiteur

Caractéristiques techniques :

• Largeur (mm) : 900
• Profondeur (mm) : 500
• Hauteur (mm) :  350

Entretien :

• Facile à entretenir