MAXIMA - FRITEUSE BOULANGERIE PRO 30L ÉLECTRIQUE AVEC ROBINET

Point forts :

• Cette friteuse d'une capacité de pas moins de 30 litres est un ajout bienvenu dans toute boulangerie, poissonnerie, friterie et autre établissement de restauration.
• Vous pouvez facilement frire de grandes portions de poisson frais, de frites, de rouleaux de printemps et d'autres snacks en une seule fois.
• La friteuse possède deux éléments chauffants que vous pouvez contrôler grâce au thermostat de précision.
• Il suffit de choisir une température entre 50°C et 200°C.
• Le témoin lumineux orange indique quand l'huile est à la bonne température et que les produits peuvent être frits.
• Cette friteuse fonctionne sur une alimentation de 400V.

Vidange de l'huile avec le robinet de vidange

• Avec une capacité maximale de 30 litres d'huile, un robinet de vidange pratique peut être indispensable.
• Avec cette friteuse professionnelle, vous pouvez facilement changer l'huile en plaçant un grand récipient sous le robinet et en l'ouvrant.
• Dès que la friteuse est vide, fermez le robinet et jetez l'huile usagée dans une poubelle prévue à cet effet.
• Lorsqu'on travaille avec des températures élevées, la sécurité est essentielle.
• C'est pourquoi cette friteuse est équipée d'un couvercle amovible pour éviter les projections d'huile.
• L'appareil est également équipé d'une protection contre les surcharges.
• Grâce à une zone froide, l'huile de friture ne doit pas être changée aussi souvent.
• Dans ce système, les éléments chauffants se trouvent juste au-dessus du fond et l'huile reste plus froide en dessous.
• Cela empêche les miettes de brûler rapidement et permet à l'huile de rester fraîche plus longtemps.

Nettoyage simple à l'eau et au savon

• Grâce à son boîtier en acier inoxydable, cette friteuse extra-large est facile à nettoyer.
• Une fois l'huile usagée retirée, vous pouvez essuyer la cuve avec du papier absorbant.
• Les pièces sont toutes amovibles et peuvent être nettoyées avec une brosse douce et de l'eau chaude savonneuse.
• Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide.
• Après le nettoyage, séchez avec un chiffon doux.

Avantages

• Friteuse extra large de 30 litres pour utilisation dans les boulangeries, poissonneries, friteries et autres cuisines de restauration
• Idéale pour la friture de grandes portions de poisson frais, de frites, de rouleaux de printemps et autres snacks
• Vidange rapide et facile grâce au robinet de vidange
• Facile à nettoyer avec une brosse et de l'eau chaude

Inconvénients

• Fonctionne sur une alimentation de 400V
•  Les pièces amovibles ne vont pas au lave-vaisselle

Contexte d’application :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques du produit :

• Friteuse simple de luxe
• Équipée d'un robinet de vidange
• Très belle finition
• Entièrement fabriquée en acier inoxydable
• Capacité de la cuve : 1 x 38,5 litres
• Avec zone froide
• Thermostat réglable de 50°C à 200°C
• Eléments chauffants protégés
• Protection contre la surcharge
• Couvercle amovible
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 19,4kg
• Dimensions du panier : L48 x P28,5 x H15cm
• Dimensions de la machine : L60,6 x P57,5 x H40,7cm
• Capacité minimale d'huile : 17L
• Capacité maximale d'huile : 30L
• Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 6000W

Entretien :

• Facile à entretenir