FRITEUSE À GAZ - 2x8L - S600
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Friteuses à gaz

BARTSCHER - FRITEUSE À GAZ - 2x8L - S600

La friteuse 2 x 8 litres Série 600 - Une série destinée aux cuisines professionnelles.

Idéale, conception modulaire peu encombrants,

Vous composez votre ligne de cuisson selon vos besoins.

Permet de réaliser les frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons, panés en grande quantité

Thermostat réglable à 7 niveaux de température.

Composés d'acier inoxydable 18/10.

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Points Forts :

  • Friteuse gaz pour professionnels, fonctionne avec du gaz liquéfié et naturel
  • Construction en acier inoxydable
  • Équiper de 2 cuves, avec chacune une capacité de 8 litres
  • La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie
  • La manette de commande de la vanne thermostatique offre les positions d'utilisation suivantes :
  • Éteint Allumage de l'appareil
  • De 1 à 7 Températures intermédiaires de cuisson
  • Régulation thermostatique.
  • Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
  • Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée
  • Et filtres de l'huile prolongent la durée d'utilisation de cette dernière afin d'assurer une meilleure cuisson

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie – pâtisserie – snacking.
  • Étudié pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques techniques :

  • Type de gaz : Gaz liquéfié
  • Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
  • Type d'allumage: Allumage Piezo
  • Largeur du panier 1: 227 mm
  • Profondeur du panier 1: 290 mm
  • Hauteur du panier 1: 120 mm
  • Largeur du panier 2: 115 mm
  • Profondeur du panier 2: 290 mm
  • Hauteur du panier 2: 120 mm
  • Contenance du panier: 7.1 litre(s)
  • Bac collecteur de graisse : non
  • Série: 600
  • Couleur: Argenté
  • Type: Appareil de table
  • Mode de fonctionnement: Gaz
  • Nombre de cuves: 2
  • Contenance PAR cuve: 8 litre(s)
  • Nombre de paniers: 3 (1 x grand, 2 x petits)
  • Zone froide :non
  • Robinet de vidange de la graisse: oui
  • Commande: Manette
  • Interrupteur de marche/arrêt: non
  • Témoin lumineux de contrôle : Oui
  • Pieds réglables en hauteur : non
  • Puissance: 13,4 kW
  • Matériau: CNS 18/10
  • Largeur: 600 mm
  • Profondeur: 600 mm
  • Hauteur: 290 mm
  • Poids: 42 kg

Entretien :

  • Robinet de vidange facilitant le nettoyage
  • Les filtres de l'huile prolongent la durée d'utilisation de cette dernière afin d'assurer une meilleure cuisson.
SNBAR1315213
100 Produits

Fiche technique

1- Capacité
Cuves: 2 x 8 l
2- Composition
Nickel-chrome 18/10
3- Confort de travail
Moyen
5- Ergonomie & Santé
Moyenne
10- Hygiène & Entretien
Très forte
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Gaz
19- Puissance (watts)
13,4 kW
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Boulangers
21- Robinet de vidange
Oui
22- Robustesse
Moyenne
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Journalier
31- Type d'énergie
Gaz naturel
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
60 cm
37- Profondeur (cm)
60 cm
38- Hauteur (cm)
29,0 cm
39- Poids (kg)
42 kg
40- Remarques importantes
Modèle double de table

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