DIAMOND - FOUR COMBINE MICRO ONDES - CONVECTION - ULTRA RAPIDE TRI

Points forts:

• Version monophasée.
• Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné)
• Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
• Gestion des favoris sur l'écran d'accueil. 2 modes de cuisson (automatique, manuelle).
• Préchauffage jusqu'à 300°C et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte Interface utilisateur en 29 langues.
• Mémoire (pré-programmable) pour recettes (nombreuses déjà disponibles en standard)
• Réalisation chambre de cuisson en acier inox AISI 304, bords arrondis pour une circulation optimale de l'air et un nettoyage aisé.
• Surfaces externes parfaitement lisses (pour un nettoyage facile), indice de protection IPX3 (contre les jets d'eau).
• Porte avec poignée ergonomique et athermique Micro-interrupteur pour porte Autodiagnostic avec affichage des erreurs.
• ''iFilter'': Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans hotte et sans odeur.
• Vitesse de ventilation automatique pour le mode High Speed Oven.
• Possibilité de choisir la vitesse de ventilation en mode Combi Wave.
• Connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes).
• Raccordement du four très aisé
• NB: livré de série avec plaque de cuisson, spatule aluminium et chambre-box.

Les PLUS de l'équipement:

• La rapidité au service du client !! « iPronti » by Diamond.
• Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné),
• ''iBox'': entretien aisé (chambre-box amovible et lavable),
• 2 magnétrons latéraux, écran tactile 7’’ très intuitif, connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes),
• interface en 29 Langues, ''iCompact'': faible encombrement, ''iStackable'': superposable,
• Ce tout nouveau four issu de toutes dernières technologies de pointe, il a tout pour vous séduire !!

Les Avantages de l'équipement :

• Idéal pour tout type de restauration (hôtel, restaurant, bar de plage, fast food, station de service, ...).
• Ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné), de faible encombrement et facile d'entretien, en fait un atout majeur au service du client !
• Port USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).
• Chambre-box facilement extractible

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie - Pâtisserie  - Restaurant

Options sur demande

• Plaque de cuisson en pierre
• Chambre-box complémentaire
• Plateau téflons
• Spatule
• Detergent
  
• Plaques & panneaux & set de plateaux

Caractéristiques techniques 

• Alimentation : 400/3N / 50HZ
• Volume M3 : 0.38
• Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm. 2 magnétrons latéraux de 0,5kW chacun.
• Puissance maximum (kW) : 6
• Puissance micro-onde (kW) : 2 x 0.5
• Air chaud convection (kW) : 3
• Poids(kg) : 66
• Dimension chambre de cuisson (LxPxH): 310 x 320 x 180mm
• Dimension extérieures (LxPxH): 457 x 510/610 x 630 mm
• Température maximum : 280°C
• Ventilation : 10 vitesses
• Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
• Convection : Rayonnement Infrarouge

Entretien :

• La machine est également facile à nettoyer avec ses angles arrondis
• Filtre à graisse et à air démontables pour l’entretien