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AFI - Four à convection mixte électrique 7 niveaux GN1/1 humidificateur automatique
Évaluation
Électrique Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T.
Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
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Paiements multiples sans frais
Points forts:
- Électrique
- Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T
- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
- Niveaux 600 x 400
- Fonction auto-reverse
- Commandes digitales, affichage digital
- 9 programmes de cuisson
- Prévus pour grilles 600 x 400
- Espacement entre les niveaux
- 80 mm
- Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
- Fonction refroidissement rapide de la chambre
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte
- Gestion automatique de l’humidité
- Équipés d’une sonde à cœur
- Éclairage intérieur
- Thermostat 280°C
- Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
- Chambre de cuisson à angles arrondis
- Structure portes-grilles amovible
- Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
- Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
- Distance entre les plateaux 75 mm
- Support en accessoire
Contexte d’utilisation :
- Boulangerie – pâtisserie – snacking
Caractéristiques techniques :
- Tri 230 V ou Tri 400 V
- Livrés sans grilles
- Niveaux : 7
- Capacité de chargement : 7 - 600x400/4 - GN 1/1
- Puissance (kW) : 10,7
- Poids (kg) : 106
- Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 930
- Dimensions four (mm) : 680 x 480 x 620
Entretien :
- Facile à entretenir
CUIAFIFELD07
13 Produits
Fiche technique
- 🔖 - 15 %
- OUI
- Composition
- Acier inoxydable 10/18
- Garantie (an)
- 1 an Pièces
- Gastronorm
- 1/1 GN
- Pays de fabrication
- Fabrication UE
- Propriétés
- Electrique
- Puissance (watts)
- 10,7 Kw
- Type de commande
- Électronique
- Type d'utilisation
- Intensif
- Largeur (cm)
- 68
- Profondeur (cm)
- 48
- Hauteur (cm)
- 62
- Poids (kg)
- 106
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