BARTSCHER - CUISINIERE A GAZ BGH 600-520

Points Forts :

• Cette cuisinière à gaz 5 feux est doté de différents niveaux de puissance.

Son four dispose également de plusieurs fonctions:

- Air ventilé, Gril uniquement, Gril et chaleur de voûte
- Gril, chaleur de voûte et ventilateur
- Chaleur voûte sole, Chaleur de sole et ventilateur
- Décongélation.

• De quoi varier vos préparations.
• Sa température est réglable de 20 ° C à 250 °C.
• Vous gagnerez en productivité grâce à ses 4 niveaux,
• Pouvant accueillir des grilles et plaques de cuisson de 438x315 mm.
• Ma cuisinière est dotée de brûleurs hauts en  puissance de 11, 3 kw
• Le type d’allumage est électrique permettant d’allumer d’une seule main.
• Le four est équipé d’une minuterie allant de 5 à 55 minutes.
• Et sa porte double vitrage permettant une protection contre la chaleur.

Contexte d’utilisation :

• Parfait pour le milieu de la restauration et du snacking.
• Les différentes tailles des brûleurs et le grand four multifonction est idéale pour variés vos préparations.

Caractéristiques techniques :

• Tension du four : 230 V
• Raccord du four : Prêt à être branché
• Fréquence : 50/60 Hz
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 250 °C
• Nombre de niveaux : 4
• Distance entre les niveaux : 70 mm
• Matériau de la chambre de cuisson : Émaillé
• Fonctions du four : Air ventilé / Gril / Gril + chaleur de voûte /
• Gril + chaleur de voûte + ventilateur / Chaleur voûte sole
• Chaleur de sole + ventilateur
• Décongeler
• Type de four : Électrique
• Volume du four : 104 litre(s)
• Puissance du four : 2,5 kW
• Largeur du four :690 mm
• Profondeur du four : 400 mm
• Hauteur du four : 340 mm
• Propriétés du four : Porte avec double vitrage
• Minuterie (5 - 55 min.)
• Éclairage du four
• Hotte aspirante : oui
• Four multifonctions : oui
• Hauteur réglable de : 850 mm
• Hauteur réglable : jusqu'à 900 mm
• Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar)
• Les injecteurs pour gas propane (50 mbar)
• et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
• Brûleur à gaz : Brûleur à cercle unique /Brûleur à triple cercle
• Type d'allumage : Allumage électrique à une main
• Flamme pilote : non
• Type : Appareil fixe
• Puissance : 11.3 kW
• Pieds réglables en hauteur : oui
• Propriétés : Grilles en fonte
• Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage
• Poignées en acier inoxydable
• Brûleur avec protection thermoélectrique
• Compartiment de rangement sous le four : L 660 x P 450 x H 120 mm
• Répartition des zones de cuisson : 1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 3,8 kW
• Taille des zones de cuisson : 4 x 230 x 270 mm, 1 x Ø 350 mm
• Compris : 1 plaque de four 2 grilles
• Mode de fonctionnement : Électrique / gaz
• Type de zones de cuisson : Gaz
• Nombre de zones de cuisson : 5
• Matériau : Acier inoxydable
• Largeur : 900 mm
• Profondeur : 600 mm
• Hauteur : 900 mm
• Poids 64.0 kg

Entretien :

• Nettoyage facile.
• Matériaux en acier inoxydable facilitant le nettoyage.
• Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible d’enlever la porte vitrée.