Poêle à paëlla STP340

Points forts:

• Résistant à la chaleur – manipulation sûre
• Les poignées spécialement laquées restent froides et permettent de travailler en toute sécurité à tout moment, même en cas d'utilisation intensive dans une cuisine professionnelle.
• Beaucoup d'espace pour la diversité
• Avec un diamètre de 34 cm et un bord haut, le STP340 offre un volume idéal, parfait pour les grandes portions et les recettes variées.
• La structure crée le goût
• La surface de cuisson structurée assure un brunissage uniforme et des arômes de torréfaction caractéristiques, pour des résultats authentiques quel que soit le mode de préparation.
• Utilisable dans de nombreux domaines, bien au-delà de la paella
• Qu'il s'agisse de pommes de terre sautées, d'émincés ou de chili con carne, la STP340 séduit par sa polyvalence dans le quotidien gastronomique.
• Facile d'entretien grâce à l'acier poli
• La surface lisse et polie réduit les adhérences et facilite le nettoyage – un avantage indéniable dans les cuisines professionnelles.
• Grande stabilité, même en cas d'utilisation intensive
• Fabriqué en acier massif robuste avec une base solide pour une stabilité optimale sur tous les systèmes de cuisson courants.

Contexte d’utilisation :

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques :

• Avec poignée(s) : Oui
• Poignée amovible : Non
• Remarque importante : -
• Propriétés de la poignée : Résistant à la chaleur, Laqué en rouge
• Modèle de plaque de braisage : Acier, poli, Structuré
• Diamètre : 340 mm
• Diamètre du fond : 280 mm
• Hauteur à l'intérieur : 44 mm
• Matériau : Acier, poli
• Largeur : 450 mm
• Profondeur : 340 mm
• Hauteur : 45 mm
• Poids : 0,76 kg

Entretien :

• Facile à entretenir