Mixeur MX 235

Points forts:

• Puissant quelle que soit la consistance
• Avec ses 15 000 tr/min, le MX 235 mixe sans effort les sauces, les crèmes ou les chocolats, même avec de grands volumes et une viscosité variable.
• Une qualité robuste pour une utilisation continue
• Le mixeur plongeant en acier inoxydable CNS 18/10 durable garantit des performances constantes dans les cuisines professionnelles et les environnements de production, même en cas d'utilisation intensive.
• Une ergonomie qui facilite le travail quotidien
• Les poignées ergonomiques assurent une prise en main sûre et un travail confortable, même lors d'utilisations prolongées et à haut rendement.
• Idéal pour le chocolat et la pâtisserie
• Un travail précis dans les boulangeries et pâtisseries : le MX 235 permet d'obtenir des résultats exceptionnels lors de l'émulsion et du mélange d'ingrédients sensibles à la température, tels que le chocolat ou les crèmes fourrées.
• Utilisable grâce au Mixeur plongeant amovible
• Le Mixeur plongeant amovible facilite le nettoyage et la manipulation, ce qui est parfait pour les entreprises ayant des normes d'hygiène élevées et des domaines d'application variés.
• Conception compacte – performances exceptionnelles
• Avec une longueur de tige de 235 mm et une Puissance de seulement 0,25 kW, le MX 235 peut traiter jusqu'à 20 volumes sans perte de puissance.
• Utilisation sûre et intuitive
• La commande électronique à boutons-poussoirs permet une commande fiable d'une seule main – simple, directe, contrôlable.
• Équilibre optimal pour les professionnels
• Le poids équilibré et le centre de gravité central favorisent une utilisation sans fatigue dans le domaine de la transformation alimentaire professionnelle.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris : -
• Couleur : Orange
• Matériau du mixeur plongeant : CNS 18/10
• Mixeur plongeant amovible : Oui
• Remarque importante : -
• Commande : Électronique : Bouton
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Réglage de la vitesse : 1 niveau
• Conçu pour : Mixer
• Écraser en purée : Couper en morceaux
• Propriétés : Poignée ergonomique
• Puissance : 0,25 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50-60 Hz
• Longueur du câble : 1,8 m
• Longueur du mixeur plongeant : 235 mm
• Vitesse de rotation max. du mixeur plongeant : 15 000 U / Min.
• Traitement max. : Env. 20 litres
• Modèle de lame : 2 lames, Ø 46 mm
• Matériau : CNS 18/10, Plastique
• Largeur : 75 mm
• Profondeur : 75 mm
• Hauteur : 520 mm
• Poids : 1,4 kg

Entretien :

• Facile à entretenir