Planche à découper PRO 32x26 BR-R

Points forts:

• Hygiénique grâce à la séparation des couleurs
• La planche à découper PRO marron permet une identification claire de la viande cuite, ce qui est idéal pour respecter les directives HACCP dans les cuisines industrielles et la restauration.
• Robuste pour une utilisation intensive
• Avec une épaisseur de la planche de 20 mm et une surface résistante aux chocs et aux coupures, la planche à découper PRO répond de manière fiable aux exigences élevées des cuisines professionnelles.
• Lavable au lave-vaisselle et hygiénique
• Le polyéthylène qui convient aux aliments convient au nettoyage dans les lave-vaisselle professionnels, pour des conditions de travail hygiéniques en permanence.
• Couper sans glisser, travailler en toute sécurité
• Quatre pieds en caoutchouc stables assurent une bonne adhérence sur toutes les surfaces de travail, pour une découpe précise sans glissement.
• Ménage les lames de couteau
• La surface résistante aux coupures est conçue pour ménager les couteaux, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de vos couteaux de cuisine professionnels.
• Gouttière à jus intégrée pour un travail propre
• Les sucs de viande excédentaires sont recueillis de manière fiable, ce qui permet de garder les plans de travail propres et d'assurer une préparation hygiénique.

Contexte d’utilisation : 

• Boulangerie – pâtisserie – snacking

Caractéristiques techniques : 

• Compris/ -
• Couleur : Brun
• Remarque importante : -
• Gouttière à jus : Oui
• Bord de butée : Non
• Propriétés : Neutre au goût et inodore ; Compatible norme HACCP ; Convient aux aliments ; Gentle on blades ; Résistante aux chocs et à la découpe ; Lavable en machine ; 4 pieds en caoutchouc, antidérapants
• Surface de découpe
• 290 x 225 mm
• Épaisseur de la planche : 20 mm
• Matériau : Polyéthylène
• Largeur : 325 mm
• Profondeur : 265 mm
• Hauteur : 25 mm
• Poids : 1,6 kg

Entretien :

• Facile à entretenir